「大阪」を含む一覧

  • だしかの

    TVやInstagramで話題になった「100日間限定」のラーメン店が実店舗を裏なんばにオープン 2022.02.01

    大阪北新地の“カツサンド専門店”「なおらい」を運営する株式会社なおらい（所在地：大阪市北区、代表取締役：増井脩平）は、コロナ禍で飲食店が閉まる“夕方〜夜”を「間借り」して、『100日間限定』で「だしと小麦の可能性」というラーメン店を運営。『100日限定』終了後、惜しまれる声が多かったことから、これま...

  • 肉のみつい 駒川総本店

    13店舗展開する企業がアフターコロナの新業態「肉のみつい 駒川総本店」を大阪・東住吉区にオープン 2022.01.31

    デホラン株式会社（本社：大阪市福島区、代表取締役：三井大虎）は11月18日（木）、「肉のみつい 駒川総本店」を駒川商店街にオープンした。   「肉焼屋」など焼肉店を13店舗展開する同社の新業態として、”テイクアウト+立ち飲み”で気軽にお肉料理が楽しめる店づくりになっている。店内にはコの...

  • 株式会社すぎうら

    京都のすぎうらが阪神百貨店へ出店！『ぽんしゅ杉』から始まる新たなチャレンジとは 2022.01.26

    16歳で飲食の道に進み、創業。20年以上第一線に立ち続けた板前としての技術と経験を持つ代表取締役の杉浦茂樹氏。「どうやったら美味しいものが作れるか」にこだわり続け、新業態をオープン。2021年10月には阪神百貨店に京のおばんざい『ぽんしゅ杉』を出店した。非加熱ゾーンでの出店をどうクリアしたのか、オー...

  • 鳥しき　ひろせv福島さん

    今冬の新メニュー「タッカンマリ」が話題の『鳥しき　ひろせ』が福島で人気の理由とは 2021.12.24

    『炭火とワイン』や『焼肉ホルモンBUNGO』など、関西で広く業態を展開している株式会社インターナショナルサポート。同社唯一の鶏業態『鳥しき　ひろせ』は、国民食とも言える焼鳥をメインに、大衆価格で楽しめる福島で言わずと知れた人気焼鳥店。 コロナ禍にあって一時店舗を休業したものの、10月から営業を再開...

  • 肉割烹 ASATSUYU

    牛・豚・鶏の他に、猪・熊・鹿などが楽しめる『肉割烹ASATSUYU』が大阪北堀江にオープン 2021.11.30

    株式会社DONOJAPAN（所在地大阪市中央区、代表：森島立彰）は、牛・豚・鶏・国産ラム・ジビエなど10種以上のお肉を様々な調理法で提供する『肉割烹ASATSUYU』を2021年11月1日にオープンした。   牛・豚・鶏の他に、猪・熊・鹿…等、その時々により様々なお肉を用意。一つのコー...

  • サンカクストア

    大阪・福島区にお洒落なランドスケープ的スポット『サンカクストア』が11/6グランドオープン 2021.11.28

    Wef合同会社 (所在地：大阪市福島区、代表：松井 美徳・奥田 真也) は、「カフェ」「フラワーショップ」「フォトスタジオ」が入った複合ショップ『サンカクストア』を2021年11月6日（土）にグランドオープンした。   昭和レトロなビルをリノベーションしたビルは、真上から見ると三角形を...

  • 炙り肉そば ニューヨーク

    肉そば専門店『炙り肉そば ニューヨーク』が 10/29「いいお肉の日」にオープン 2021.11.27

    ドリームフーズ株式会社（本社：滋賀県彦根市、代表：山本英柱）は10月29日（金）「いいお肉の日」に、肉そば専門店『炙り肉そば ニューヨーク 本町店』をオープンした。   「肉そばを世界へ！」をビジョンに掲げる大阪発の炙り肉そば専門店。そば粉と小麦粉を独自の配合で施した極太そばに、炙った...

  • STATION WINERY by SHIDAX

    大阪駅構内の「エキマルシェ大阪」に日本初の駅ナカワイナリーであるカフェ『STATION WINERY by SHIDAX』をオープン 2021.11.24

    シダックスグループ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長兼会長：志太勤一）は、大阪駅構内の商業施設「エキマルシェ大阪」の第Ⅰ期リニューアルに伴い、日本初の駅ナカワイナリーであるカフェ『STATION WINERY by SHIDAX』を2021年10月26日（火）オープンした。   毎日...

  • スイーツBAR 鍵～KEY～

    昼から夜中まで楽しめる神戸スイーツバーが大阪・心斎橋に上陸！ 2021.11.23

    神戸・北野でスイーツバーを展開するWAAO株式会社（本社：神戸市中央区、代表取締役：奥本亘）は、県外初となる新店舗『スイーツBAR 鍵～KEY～』を、2021年10月28日大阪・心斎橋エリアにオープンした。   お酒と神戸スイーツを楽しみ尽くす至福のスイーツコースと極上のアラカルトメニ...

  • リエゾン

    人気店が集結する阪神梅田フードホールに、あの福島のフレンチ『リエゾン』が出店！ 2021.10.31

    「食の阪神」と名高い阪神百貨店は、2018年にリニューアルオープンした地下１階の「スナックパーク」に続き、2021年10月、9階にレストラン７店とフードホール８店が集う『阪神大食堂』をオープン。そこに福島で人気のフレンチ『リエゾン』が名を連ねている。コース料理が基本のフレンチがどんな展開を見せるのか...

  • 堂山食堂 けつね

    堂山食堂の新ブランド『堂山食堂 けつね』が10月8日、堂山にオープン 2021.10.28

    株式会社サンキング （本社：大阪市北区）は10月8日(金)、梅田・堂山で長年愛されてきた「堂山食堂 本店」の跡地に、堂山食堂新ブランド『堂山食堂 けつね』をオープンした。   「出汁」をテーマにしたメニューを展開する同店。丁寧に時間をかけて出汁をとり、風味豊かな鰯と鯖の混合節を使用。仕...

  • 831LAB_岩上さん

    DELIからはじまりオフィス街の立ち呑みへも進化！コロナ時代の新しい2業態店『831LAB』 2021.10.28

    大手飲食店で勤務した経験を活かして和洋中、エスニックと幅広い料理のウデを持つ岩上隆守氏。独立当初から野菜をメインにしたヘルシーなメニューを提供し続けてきた。2021年1月に移転し、ランチタイムが行列に。テイクアウトやデリバリーで業績を伸ばし、コロナ禍で延期していた夜の立ち呑みもオープンしたという岩上...

  • 徳田酒店

    創業明治23年の看板を背負った徳田酒店が人気店になるまでのヒストリー！ 2021.10.20

    創業明治23年の歴史を持つ老舗酒屋が、酒屋の隣に角打ちをオープンしたのは昭和初期。それから平成4年まで多くのお客様に愛され、再開発の立ち退きで閉店。しかし「またお店をやりたい」というオーナーの強い思いから昭和の角打ちを現在に蘇らせた「徳田酒店」。1号店の立ち上げから店長として関わってきたマネージャー...

  • NICE食堂_門田さん

    多種多様な業態にチャレンジ！新たな挑戦をし続ける『NICE食堂』がオープン 2021.10.15

    北海道から沖縄まで、全国に広く店舗を展開している株式会社N・I。コロナ禍で居酒屋業態が大打撃を受ける中、新たに『NICE食堂』を2021年9月1日にオープンした。セントラルキッチンも兼ね備えた店舗で、次々と新たな取り組みにチャレンジする同社。復活に向けた足取りを、これまで会社の成長を支え続けてきた部...

  • FOREST GREEN CREPE&BAKE 枚方店

    “森”と“ハーブ”をコンセプトにしたクレープの専門店『FOREST GREEN CREPE&BAKE 枚方店』が10/9オープン 2021.10.08

    “本とカフェとデザイン”を手掛ける有限会社インジェクターイーユナイテッド(本社：大阪・高槻市 、代表：寺本恵里)は、大阪・高槻発のカフェ『ROCCA&FRIENDS(ロッカ&フレンズ)』の焼き菓子と、“森”と“ハーブ”をコンセプトにしたクレープの専門店『FOREST GREEN CR...