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ニュースフラッシュ一覧

  • Pizza Cafe TakemuRa

    京都・伏見に”ジャパニーズピザ“を提供する『Pizza Cafe TakemuRa』11/23にオープン

    京都・伏見エリアに2019年11月23日(土・祝)、出汁を使ったピザをメインに提供するカフェダイニング『Pizza Cafe TakemuRa(ピザ カフェ タケムラ)』がオープンする。

     

    だしマイスター・だしソムリエ・お米ソムリエ・食用オイルソムリエなど、たくさんの「食」に関する資格を持つピッツァイオーラ(ピザ職人)がプロデュースする同店。ほぼ全ての料理には、世界三大うまみ成分が入った「だし」を使用する。

    看板メニューとなるのは、隠し味にだしを使用したオリジナル生地のピザ「ジャパニーズピザ」を使い、バンズの代わりにピザで挟んだ直径約13cm×高さ約10cmのバーガー「ピザ DE バーガー」(税別955円)、シンプルなピザをカレーやトマトソースなどにディップして食べる「ピザ DE ディップ」(税別各1,000円)。バーガーには、レタス・トマト・チーズのほか、約120gのハンバーグも挟んでおり、ボリュームのある一品となっております。また「ピザ DE ディップ」は、耳を食べ残すという方にも″耳まで美味しく食べてもらいたい“という思いのもと発案。隠し味にだしを使った20種類以上のピザをはじめ、おだしたっぷりのスープパスタや、常時10種類の中から3種類選べるこどんぶりシリーズなど約60種類のフードメニューを提供する。ティータイムには、デザートピザもご用意しており、夜には、パスタやお酒に合うアラカルトなども豊富だ。

     

    【店舗情報】

    店名:Pizza Cafe TakemuRa(ピザ カフェ タケムラ)

    住所:京都市伏見区中島外山町18

    電話番号:075-478-7508

    営業時間:11時~22時(ランチ:11時~14時)

    定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合、翌日火曜日が休み)

  • カルネマニア

    有名シェフがコラボ!11/8にオープンした肉料理専門店『カルネマニア』が話題

    株式会社プレミアム(本社:大阪市中央区、代表取締役:松原英司)は、11月8日(金)、大阪・北新地に肉料理専門店『CarneMania(カルネマニア)』をオープンした。イタリア語で「肉」を意味する「Carne」と、熱狂者な情熱を注ぐ者という意味を持つ「Mania」と掛け合わせた造語「CarneMania(カルネマニア)」と命名。シェフ自らが訪れた変態的なこだわりのある生産者を訪れ、生産者の食材に対する情熱を理解したうえで仕入れた鴨や牛、鶏など厳選した肉を常時約8種類用意し、「肉マニアも唸るほどの料理を提供する」という決意を込めている。

     

    『ポンテベッキオ』出身で『北新地はらみ』の服部融快が、パリの三ッ星レストラン『ピエール・ガニェール』で修行したシェフ田中勉を招聘し、クラシックからモダンまで多彩な調理法を駆使した肉料理を提供。メインメニューは、その日に用意している肉からお客様の好みの調理方法をカウンセリングしながら仕上げる。こだわりの肉料理のほか、お客様自身で仕上げる新感覚パスタなども用意。

     

    【店舗情報】

    店名:CarneMania(カルネマニア)

    住所:大阪府大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル1階

    電話番号:06-6345-8129

    営業時間:18時~23時(L.O.22時)

    HP:http://premium-corp.co.jp/companyprofile/

  • たこ酒場 くれおーる

    ヨドバシ梅田タワー内「LINKS UMEDA」に『たこ酒場 くれおーる』が11月16日オープン

    大阪を中心にたこ焼き店、お好み焼き店を展開する株式会社くれおーる(本社:大阪市中央区、代表取締役社長:加西幸裕)は、11月16日(土)にオープンする新商業施設「LINKS UMEDA(リンクスウメダ)」の 地下1階に新業態『たこ酒場 くれおーる』をオープンする。

     

    1999年にたこ焼き店として創業し、たこのおいしさを知り尽くしているからこそ、満を持してオープンする「たこ酒場 くれおーる」。大阪のソウルフードたこ焼きはもちろん、たこの素材そのものを味わう「刺身」や「ぶつ切り」をはじめ、居酒屋定番メニューをアレンジした「たこ入り焼き餃子」「だし巻きたこたまご」などのメニューを豊富に用意。「たこで始まり、たこで〆(しめ)る」、たこづくしの「たこる」が楽しめる。 国内は北海道・明石、海外はアフリカ・モロッコから厳選したたこを使い、産地や種類によって異なる、たこのおいしさを最大限に引き出す調理法で提供する。

     

    【店舗情報】

    店名:たこ酒場 くれおーる

    住所:大阪市北区大深町1-1 ヨドバシ梅田タワー LINKS UMEDA地下1階

    電話番号:06-6743-4710

    営業時間:11時~24時 (L.O.23時30分)

    HP:https://creo-ru.com/

  • TOOTH TOOTH 凸凹茶房

    和のティーサロン『TOOTH TOOTH 凸凹茶房』が神戸市立博物館内にオープン

    神戸の『TOOTHTOOTH』などカフェやレストランなどを展開する株式会社ポトマック(本社:神戸市中央区、代表取締役:金指光司)は、11月2日(土)神戸市立博物館に⽇本の美しい⽂化を現代に届ける”⽇本のティーサロン”『TOOTH TOOTH 凸凹茶房』をオープンした。洋を凸、和を凹にみたて、洋⾷文化と和素材をミックスさせた新たな楽しみを提案する。

     

    和スイーツと好みのお茶を楽しめるティーセットや、抹茶の薫りと旨味をシンプルに味わえる抹茶ラテ、ビタミンなどの栄養成分も多く含む酸化発酵を極力抑えた不発酵茶などを提供。同時に神戸市立博物館ミュージアムショップもオープン。昔の良きものから今を感じさせる現代のものまでをセレクトしたこだわりの品々や、神⼾市⽴博物館所蔵品をモチーフにしたユニークなオリジナル商品がラインナップしている。

     

    【店舗情報】

    店名:TOOTH TOOTH 凸凹茶房

    住所:兵庫県神⼾市中央区京町24(神⼾市⽴博物館内)

    電話番号:078-515-6462

    営業時間:平⽇・⽇祝 :10時〜17時、⼟:10時〜21時

    定休日:博物館に準ずる

    HP:http://www.decoboco-sabo.com/

  • 鳥さき

    ミシュラン1つ星を獲得した焼鳥店の分店『鳥さき』が京都に11月5日OPEN

    飲食店の運営の他、飲食店等を中⼼としたサービス業を展開する企業への経営サポートを行うG-FACTORY株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:片平雅之)は、子会社の株式会社M.I.Tが運営する焼鳥店『鳥しき』の分店『鳥さき』が11月5日にOPENする。

     

    今回オープンする店舗は、2010年に『ミシュランガイド東京』で焼鳥店として初めて1つ星を獲得し、世界中から予約が殺到する『鳥しき』の分店で関西初出店となる。店主で火入れを担当するのは、鳥しきで修業した畑智己。鳥しき同様、おいしさを追求した伝統の火入れは、近火の強火でうま味となる肉汁を閉じ込めた焼き上がりは、多くの支持を集めている。オープン前にも関わらず、すでに予約が殺到しているという。

     

    【店舗情報】

    店名:鳥さき

    住所:京都府京都市中京区押小路通室町東入蛸薬師町292-1

    電話番号:075-252-6789

    営業時間:17時~23時(L.O.22時45分)

  • ねこねこ食パン

    ねこの形の高級食パン専門店『ねこねこ食パン』が関東・関西エリアに同時初進出

    ヒット商品「マジカルチョコリング」で知られるベーカリーブランド『Heart Bread ANTIQUE』を運営する株式会社オールハーツ・カンパニー(本社:名古屋市中区、代表:田島慎也)は、2019年11月1日(金)に高級食パン専門店『ねこねこ食パン』を新たに埼玉県、兵庫県に2箇所同時オープンした。愛知・岐阜の店舗では、焼き上がると同時に即完売の人気のパン屋の関東・関西初進出となる。

     

    水を一切使用せず、牛乳のみで仕込んだリッチでミルキーな生地のパンは、北海道産小麦本来の甘みと、ふんわりもっちりの食感が特徴。そして何よりねこの形が人気の秘密となっている。そのまま食べてもいいし、チョコペンなどで顔を描いたりデコレーションしたり、アレンジがいろいろできてSNSでも人気が高い。

     

    【店舗情報】

    店名:ねこねこ食パン イオンモール伊丹店

    住所:兵庫県伊丹市藤ノ木1丁目1-1

    HP:https://nekoshoku.jp/

  • EIGHT BREAD PREMIUM

    フレーバーミニ食パンを扱う高級食パン専門店『EIGHT BREAD PREMIUM』が11月1日オープン

    GRAN PREMIUM株式会社(本社:大阪市中央区)は、フレーバーミニ食パンを扱う高級食パン専門店『EIGHT BREAD PREMIUM』を11月1日(金)に天神橋筋六丁目駅前にオープンする。

     

    「いつでも誰とでも楽しめる安心で美味しい食パン」をコンセプトに、素材や製法にこだわった食パンを提供。食パンのほか、くるみやチョコ、チーズなどのフレーバーを入れた「フレーバーミニ食パン」も8種類を用意。子どもからお年寄りまで幅広い年代が楽しめる。

     

    【店舗情報】

    店名:高級食パン専門店 EIGHT BREAD PREMIUM 天満本店

    住所:大阪府大阪市北区国分寺1-7-7

    電話番号:06-6882-1305

    営業時間: 11:00~19:00 ※売り切れ次第閉店

    定休日:なし

    HP:https://shokupan-eight.com/

     

  • metcha matcha(メッチャマッチャ)淀屋橋

    業界初のタピオカドリンク?!日本茶スタンド『metcha matcha』が淀屋橋にオープン

    文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋『北川半兵衛商店』の日本茶を使用し、宇治抹茶やほうじ茶を練りこんだ独自ブレンドのタピオカ粉を手ごねした自家製「生タピオカ」や業界初となる「黒糖わらび餅タピオカ」、「白玉タピオカにこだわった、日本茶本来の美味しさを提供する日本茶スタンド。

     

    看板商品は「焦がしきな粉と黒糖タピオカミルクの炙りみたらし団子添え」。ほうじ茶をブレンドした独自ブレンドの生タピオカは温かくモチモチ!さらに表面を覆うミルクフォームを沖縄産黒糖ときな粉でカリカリに。また、フレッシュチーズと生クリームをブレンドし、岩塩を加えた自家製の「チーズミルクフォーム」は、コクのある甘じょっぱさがクセになる味。林檎の香りとほうじ茶の後味が感じられる女性にお薦めのドリンク「林檎ほうじ茶チーズミルクフォーム」や、濃厚チーズフォームとさわやかなピーチの香りと緑茶の絶妙なハーモニーが楽しめる「ピーチ緑茶チーズミルクフォーム」などのおすすめメニューもそろっている。

     

    【店舗情報】

    店名:metcha matcha淀屋橋

    住所:大阪市中央区道修町3-5-11 OMEビル1F内テイクアウトブース

    電話番号:06-6226-4411

    オープン日:2019年11月16日(土)

    営業時間:月~土: 11時~23時(L.O.22時)/日・祝日: 11時~21時(L.O.20時)

    定休日:無休

    HP:https://lifestyle-inc.jp/

     

  • 第21回を迎えた飲食店オーナー交流会エフロクが 今年は11月11日(月)開催!!

    関西飲食店オーナー交流会 第21回 エフロク 11/11(月)開催!(ABCホール)

    第21回を迎えた飲食店オーナー交流会エフロクが 今年は11月11日(月)開催!!

    《参加受付開始!》
    第21回を迎えた飲食店オーナー交流会エフロクが
    今年は11月11日(月)開催!!

    詳しくはコチラをご覧下さい。
    http://root-and-activation.co.jp/files/F6_191111.pdf

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    株式会社乃が美ホールディングス阪上社長に
    基調講演をいただきます。
    「乃が美」誕生の秘話から1日6万本売り上げる
    までエフロクならではの講演をいただきます。

    また繁盛店を生み出し続ける企業のNo2が
    No2ならではの視点でディスカッションいただきます。

    オーナーだけでなく、従業員にもぜひ
    参加していただきたい飲食業界のセミナー&交流会です。
    飲食業界にまつわる方々皆様ぜひお越し下さい。

    飲食業をもっと好きになれる会にしたいと思います。
    ぜひ、お気軽にご参加下さい。


    ■第二部 基調講演
    奇跡のパン
    日本中で行列ができる「乃が美」を生んだ
    「超・逆転思考」

    株式会社乃が美ホールディングス
    代表取締役社長
    阪上雄司氏

    ■第一部 パネルディスカッション
    繁盛店を生み出し続ける企業のNo2が語る、
    成長戦略と自己の役割

    株式会社スパイスワークス事業部部長
    株式会社西のスパイス執行役員
    宇佐川卓司氏

    有限会社レストランバンク
    常務取締役
    森本悠氏

    株式会社大地 
    取締役
    松村匡章氏

    株式会社オーゼットカンパニー 
    専務取締役
    竹内謙騎氏

    モデレーター
    株式会社DelightLinks
    代表取締役
    吉野周作氏


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    第21回 関西飲食店オーナー交流会“エフロク”

    日時:2019年11月11日(月)
    時間:13:30~17:30(受付13:00~)
    講演会13:30~16:00
    交流会16:30~17:30

    会場:ABCホール
       大阪市福島区福島1丁目1-30

    交通:阪神本線「福島駅」から徒歩5分
       JR東西線「新福島駅」から徒歩5分
       JR環状線「福島駅」から徒歩7分
       京阪中之島線「中之島駅」から徒歩7分

    参加費:飲食店経営者・役員 2000円
        飲食店一般社員   1000円
        サポーター企業   5000円
       ※講演会・交流会の費用全て含む

    定員:250名


    お申込み受付中です! 毎回満員となる交流会です。
    お早目にお申込みください。

    お申し込みは、WEBまたはFAXにて!!!
    締切:2019年11月8日(金)まで

    《WEBからお申込み》
    https://bit.ly/33A7rDh

    《FAXからお申込み》
    http://root-and-activation.co.jp/files/F6_191111.pdf
    お申し込みはこちらの用紙にご記入の上、
    FAX 06-8485-7023までお送り下さい。


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    お問い合わせはこちら。
    株式会社ルートアンドアクティベーション(受付事務局)
    TEL 06-6485-7022

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    主催/エフロク事務局

    協力/フォーレスト株式会社

  • HUB LINKS UMEDA店

    梅田最大級の複合商業施設「LINKS UMEDA」内に英国風PUB『HUB LINKS UMEDA店』オープン

    株式会社ハブ(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:太田剛)は、2019年11月16日(土)開業予定の大阪・梅田最大級の複合商業施設「LINKS UMEDA」内に、英国風PUB『HUB LINKS UMEDA店』をオープンする。

     

    「つながる、ひろがる。ヨドバシカメラ&LINKSが巻き起こす新梅田ライフスタイル革命」がコンセプト。長い歴史と伝統の中で地域コミュニティーを形成するひとつの文化として英国に根付いているPUBを日本に広め、より一層豊かな暮らしを提案する。

     

    【店舗情報】

    店名:HUB LINKS UMEDA店

    住所:大阪府大阪市北区大深町1-1  LINKS UMEDA B1F

    電話番号:06-6485-0715

    オープン日:2019年11月16日(土)

    営業時間:11時~24時 

    定休日:年中無休

    HP:https://www.pub-hub.co.jp/index.html

     

  • フツウニフルウツ

    人気のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が大阪に初出店!

    人気のベーカリーカフェ『パンとエスプレッソと』をはじめ、国内に16店舗展開する株式会社日と々と(本社:東京都渋谷区、代表:山本拓三)は、東京、鎌倉に続いて3号店となる『フツウニフルウツ』を2019年11月11日(月)に大阪の土佐堀にオープンする。

     

    旬のフルーツを贅沢に使ったフルーツサンドのほか、オリジナルパフェやドリンクなどを提供。1階はテイクアウト、2階はカフェスペースが用意されている。

     

    【店舗情報】

    店名:フツウニフルウツ

    住所:大阪市西区土佐堀1丁目1-30 b.NAKANOSHIMA

    電話番号:06-6940-7740

    営業時間:10時~19時(予定)

    定休日:なし

    HP:http://www.bread-espresso.jp/

     

  • グリリアート クオッカ

    「ヨドバシ梅田タワー」にイタリアンレストラン『グリリアート クオッカ』がオープン!

    梅田の新ランドマーク「ヨドバシ梅田タワー」内にあるホテル阪急レスパイア大阪(大阪市北区、総支配人:小川清尚)は、薪窯で仕上げるグリル料理と前菜ビュッフェが楽しめるイタリアンダイニング『Grigliato CUOCA(グリリアート クオッカ)』を2019年11月27日(水)にヨドバシ梅田タワー内にオープンする。

     

    四季折々の景色の庭園が楽しめる全222席の開放的な店内で、ライブ感満載の広々としたオープンキッチンの本格的な薪窯で作るグリル料理や、豊富な種類のイタリアン前菜ビュッフェなどのコース料理を提供する。

     

     

    【店舗情報】

    店名:Grigliato CUOCA(グリリアート クオッカ)

    場所:ヨドバシ梅田タワー内 ホテル阪急レスパイア大阪9階

    電話番号:06-6372-2473

    営業時間:ランチコース 11時30分~15時(L.O.14時)、ディナーコース 17時~21時30分(L.O.20時30分)、ラウンジ(アラカルト)10時~23時(L.O.22時30分)

    席数 :222席(テーブル214席、カウンター8席)

    HP:https://www.hankyu-hotel.com/hotel/respire/osaka/contents/cuoca/

     

  • 地酒と海鮮炉端 魚舟

    名物女将の居酒屋『地酒と海鮮炉端 魚舟』が10月1日オープン

    関西を中心に約100店舗の飲食店を展開する株式会社コズミックダイナー(本社:大阪市北区、代表:平松明洋)は10月1日、『地酒と海鮮炉端 魚舟 梅田阪急グランドビル店』をオープンした。

     

    新鮮な魚と酒、そして名物女将が出迎えるという当店では、全国から取り寄せた食材を使った料理を提供。日々仕事で忙しいお客様を心からのおもてなしでお出迎えし、心身ともに癒される店作りとなっている。

     

    【店舗情報】

    店名:地酒と海鮮炉端 魚舟 梅田阪急グランドビル店

    住所:大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル29階

    電話番号:06-4397-4577

    営業時間:ランチ:11時30分~14時30分(L.o 14時)、ディナー:17時~23時(L.o フード22時、ドリンク22時30分)

    定休日 :なし

    HP:https://cosmicdiner.jp/

     

  • モロゾフ 神戸本店

    三宮センター街に『モロゾフ 神戸本店』が11月1日グランドオープン

    洋菓子メーカーのモロゾフ株式会社(本社:神戸市東灘区、代表者:山口信二)は11月1日(金)、三宮センター街に『モロゾフ 神戸本店』をグランドオープンする。

     

    チョコレートの滝が流れる店舗で、本店ならではの“ここでしか買えない”、“ここでしか味わえない”商品やメニューを提供「素材」「空間」「サービス」の上質さと親しみやすさを備えた身近な贅沢を楽しむ場として展開する。販売店舗ではレギュラーのモロゾフ商品に加えてモロゾフの創立の地「神戸」の素材を使用した限定のプリンやチーズケーキを新発売。カフェ店舗では、店頭で一から仕立てるジェラートを使用したオリジナルパフェや本店限定のワッフルメニューなどを用意。1823年にドイツのフランクフルトで創立された、190年続く紅茶メーカーの「Ronnefeldt(ロンネフェルト)」の紅茶をはじめ幅広いドリンクメニューのラインナップで、スイーツとの楽しみ方を提案する。

     

     

    【店舗情報】

    店名:モロゾフ 神戸本店

    住所:兵庫県神戸市中央区三宮町1-8-1

    営業時間:11時~20時(L.O.19時30分)※11/1(金)のみ13時30分よりオープン

    定休日 :元旦

    HP:http://www.morozoff.co.jp/

     

  • 兵庫を食べ飲み尽くす新スポットが三宮に登場! 料理150品以上、地酒60銘柄以上が勢ぞろいの 『ひょうご五国ワールド』

    『ひょうご五国ワールド』が9/19(木)オープン!! 兵庫を食べ飲み尽くす新スポットが三宮に登場! 料理150品以上、地酒60銘柄以上が勢ぞろい

    兵庫を食べ飲み尽くす新スポットが三宮に登場! 料理150品以上、地酒60銘柄以上が勢ぞろいの 『ひょうご五国ワールド』
    「郷土の食文化を通じてニッポンの風景を熱くする」という理念のもと神戸を中心に大阪・東京で各地の郷土飲食店を展開する株式会社ワールド・ワン(本社:兵庫県神戸市中央区、代表取締役社長:河野圭一)は、9月19日、三宮に兵庫県連携協定店舗「ひょうご五国ワールド神戸三宮横丁」をオープンします。


    【オープンスケジュール】
    2019年9月19日(木)
    13:30~ オープニングセレモニー  ※マスコミの皆さんも参加いただけます。
    17:00~ グランドオープン

    【ひょうご五国ワールドの特徴】
    店内は昭和レトロな雰囲気の横丁スタイル。22ブースから料理、日本酒を提供します。生け簀ブースには明石海峡や日本海で獲れた地魚が入り、横丁の各ブースからはそばめし、あかし玉子焼き、味噌だれ餃子、姫路おでんなど県内各地のソウルフードをご提供。日本酒コーナーでは灘五郷を始めとするとする県内60蔵以上から銘酒をそろえており、飲み比べをすることが可能です。また、兵庫の五国をイメージしたサワーやカクテルもご用意します。
    宴会席は最大54名での利用が可能。演芸場風でステージを用意しており、生産者や蔵人を呼んだイベントなどを開催する予定です。

    兵庫を食べ飲み尽くす新スポットが三宮に登場! 料理150品以上、地酒60銘柄以上が勢ぞろいの 『ひょうご五国ワールド』
    【代表メニュー】
    ・川岸畜産 神戸牛ステーキ —– 2,480円
    ・明石玉子焼き —– 580円
    ・淡路玉ねぎ丸ごとステーキ —– 499円
    ・香住剣先いか姿造り —– 1,280円
    ・たつの産バジル&ガーリックトースト —– 400円
    ・万寿庵山田錦のジェラート —– 280円
    ・六甲ビール(ベイエール、ブラウンエール、ポーター) —– 各780円
    ・あかしウイスキー シングルモルト —– 599円
    ・兵庫の地酒60銘柄 —– 380円~

    【ひょうご五国ワールド概要】
    店舗名:ひょうご五国ワールド 神戸三宮横丁
    所在地:神戸市中央区北長狭通2-1-6 三宮三陽ビル2階
    営業時間:平日16:00~24:00(LO23:30)
         土曜12:00~24:00(LO23:30)
         日祝12:00~23:00(LO22:30)
    TEL:078-321-4510
    URLhttps://www.hotpepper.jp/strJ001223589/
    定休日:なし
    面積:約150坪
    客席:約260席

    【会社概要】
    商号:株式会社ワールド・ワン
    代表者:代表取締役社長 河野圭一
    所在地:兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目13番3号建創ビル7F
    設立:1996年6月28日
    事業内容:地域連携事業、飲食店及び食品販売店の経営、食品加工、流通、輸出入及び販売
    資本金:50,000千円(資本準備金含む)
    URLhttp://www.world-one-group.co.jp/


    ≪本件に関する報道関係者様からのお問い合わせ先≫
    株式会社ワールド・ワン 広報:松波
    TEL: 078-333-8883
    Mail: tomohiro.matsunami@world-one-group.co.jp

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