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ニュースフラッシュ一覧

  • 蔘鶏湯 人ル

    日本初のおひとりさま蔘鶏湯御膳専門店『蔘鶏湯 人ル』が大阪・鶴橋コリアンタウンに7月26日オープン

    株式会社SOMEGETTOWN(本社:大阪府大阪市、代表取締役:山崎一)は、ミシュランガイド大阪と東京の2つで選ばれ続ける『韓国食堂入ル』の姉妹店の『参鶏湯専門店 人ル』を大阪・鶴橋のコリアンタウンに日本初の蔘鶏湯御膳専門店として7月26日に凱旋オープンした。

     

    大阪の鶴橋で創業四十年余を過ごして幕を閉じた『韓味一』。その創始者であり、韓国で女性初の国家調理技能士免許一級を取得した朴三淳(パクサンスン)の料理や思いを引き継いだ完全予約制の『韓味一 朴邸』と、アラカルトで注文できる『韓国食堂 入ル』。さらに韓味一の名物料理であった蔘鶏湯を、日本人に親しみやすい御膳という形にし、おひとりさまでも気軽に食べることができるようにした、日本初の蔘鶏湯御膳専門店が今回オープンした『蔘鶏湯 人ル(ニル)』。全て自家製にこだわってつくられたおかず7品と蔘鶏湯が、デザートまでついて1800円(税込)で提供する。

     

    【店舗情報】

    店舗:蔘鶏湯 人ル

    住所:大阪府大阪市生野区桃谷4‐1‐11

    営業時間:11時~18時15分(11時からの1時間入れ替え制)

    定休日:水曜日

     

     

     

  • うちのたまご

    羽田空港で行列のたまご料理専門店『うちのたまご』が関西初となる 「うちのたまご 阪急三番街店」を8月22日オープン!

    JR九州フードサービス株式会社(本社:福岡市博多区、代表取締役社長:小濵 和彦)は、2021年8月22日(日)、たまご料理専門店『うちのたまご』を大阪市北区阪急三番街北館にオープンした。

     

    羽田空港やJR博多駅をはじめ、東京に2店舗、九州に2店舗を展開するたまご料理の専門店。福岡県飯塚市の緑豊かな里山にある「内野(うちの)」養鶏場で、澄んだ空気の中のびのびと育った健康な親どりから産まれた、健康でおいしい「たまご」を使った、たまごかけご飯や親子丼を提供。関西エリアへは初出店となる。

     

    【店舗情報】

    店舗:うちのたまご 阪急三番街店

    住所:大阪府大阪市北区芝田1丁目1-3 阪急三番街北館1F

    営業時間:月~金7時30分~21時、土日祝10時~21時 ※営業時間は変更になる可能性あり

    定休日:阪急三番街に準ずる

     

     

     

  • 小麦の奴隷

    大阪初上陸!ホリエモン発案エンタメパン屋『小⻨の奴隷』11号店が大阪南森町にオープン

    株式会社こむぎの(本社:北海道広尾郡大樹町、代表:橋本 玄樹)が展開する新地方活性型ベーカリーブランド『小麦の奴隷』は、HIU(堀江貴文イノベーション大学校)に集まったメンバーのサロンコミュニティから堀江氏の声かけによって生まれた「エンタメパン屋」。大阪初出店となる全国で11店舗目となる大阪南森町店が8月17日にオープンした。

     

    1号店はロケットの町で有名になった北海道大樹町、人口5400人程度の小さな田舎町で誕生し、開業3ヶ月間で「ザックザクカレーパン」1万食の販売を達成し、カレーパングランプリ2020では金賞を受賞。開業初日にはどこも長い行列ができ連日大盛況となるなど新規店舗が好調で全国へ展開。人気商品「ザックザクカレーパン」を提供する同店は地元メディアにも多数取り上げられており、出店地域での注目度の高さが伺える。現在全国各地で約50店舗の出店を準備中。

     

    【店舗情報】

    店舗:小麦の奴隷大阪南森町店

    住所:大阪府大阪市北区東天満1丁目11-15 新化ビル1階

    電話番号:06-4792-7587

    営業時間:月~金11時30分~20時(売切次第閉店)、土曜日10時〜19時

    定休日:日曜日

    HP:https://www.komuginodorei-fc.com/

     

     

     

  • eXcafe祇園八坂

    京都・嵐山で人気の行列のできる路地裏カフェが円山公園の敷地内に新店舗をオープン

    『eXcafe(イクスカフェ)京都嵐山本店』と花街・祇園の『eXcafe祇園新橋』を展開するeXcafeは、2021年8月1日、円山公園の敷地内に『eXcafe祇園八坂』を新たにオープンした。

     

    京都市で最古の円山公園の敷地内にある同店では、店内から国の名勝にも指定されている日本庭園を見渡せる景観が魅力のひとつ。eXcafe名物の「ほくほく、お団子セット」や、夏季限定 「抹茶のかき氷」など定番から季節のものまで用意。四季折々のメニューと景色が楽しめる。

     

    【店舗情報】

    店舗:eXcafe祇園八坂

    住所:京都府京都市東山区円山町467

    電話番号:075‐525‐0077

    営業時間:10時~18時

     

     

  • 焼麺王

    自分だけのカスタマイズ焼きそばが楽しめる『焼麺王』が7/30大阪・京橋にオープン

    国内海外合わせて約100店舗を展開するグローバル企業、株式会社サンパーク(本社:大阪府吹田市、代表取締役:髙木健)が、麺の種類・量・味付け・具材を選んで完成する、見て楽しい!選んで楽しい!食べて楽しい!カスタマイズやきそばの『焼麺王』を7月30日オープンする。

     

    熟成極太モチモチ麺と真空押出し麺、こだわりの麺2種類を始め、4種の自家製ソース、量、具材、トッピングを、世界で自分のためだけに、オリジナルカスタマイズ焼きそばを自らチョイスしプロデュースできる。自分の為にわがままに、選べばすぐに、誰もが焼麺王になれる同店で、お腹もココロも満足できる。

     

    【店舗情報】

    店舗:焼麺王

    住所:大阪府大阪市都島区東野田町1-6-1 Kぶらっと1F

    電話番号:06-6356-4129

    営業時間:11時~23時(L.O.22時30分)※まん延防止等重点措置発令期間中は20:00までの営業となります。

    HP:https://yakimen-oh.com/

     

     

  • 丸焼きチキン専門店 グレイトチキン心斎橋店

    ローストチキンが1匹丸ごと999円!大阪・心斎橋に『グレイトチキン』が7/21オープン

     「炭火焼鳥とりだん」など32店舗の飲食店を展開する株式会社T-Style(本社:大阪市中央区、代表取締役:田口博之)は7月21日、 『丸焼きチキン専門店 グレイトチキン心斎橋店』をオープンした。

     

    酒類の提供が制限され、お客様の店内での飲食も減った同社の新業態。鶏料理の強みや食材調達力、知見を生かし、テイクアウト需要も見込んで1匹丸ごとのチキンを999円で提供する。秘伝のたれに72時間漬け込んで味をしみ込ませ、チキン専用ロースターでじっくり焼き上げる。自家製のディップソースはバーベキューやガーリックマヨ、カレーマサラなど6種類、トルティーヤも用意し、本場メキシコに負けないチキン料理が楽しめる。

     

    【店舗情報】

    店舗:丸焼きチキン専門店 グレイトチキン心斎橋店

    住所:大阪市中央区南久宝寺町3-5-3

    電話番号:06-6252-1618

    営業時間:11時~21時(売り切れ次第終了、行政の指示に従って営業します)

    定休日:無休

    HP:https://g-chicken.com/

     

     

  • 肉酒場れもん

    IT企業がコロナ禍で初の飲食店開業へ挑戦!神戸・三宮に『肉酒場れもん』を7/27オープン

    飲食業界の「働き方改革」を目指すIT企業の株式会社Minato (本社:東京都中央区、代表取締役:中明知也)は 7月27日、神戸・三宮の中心地に『肉酒場れもん』をオープンする。

     

    「日本でトップクラスにレモンサワーを売る店」として知られる、北海道札幌市すすきので大人気の焼肉店『焼肉ホルモンジンギスカン酒場 れもん』の姉妹店として本州初上陸する同店。北海道から直送の人気メニューをリーズナブルに楽しめるだけでなく、全テーブルに設置した「レモンサワーサーバー」で客自らがドリンクを注いだり、スマホからメニューを注文できるなど徹底した非接触接客を実現。飲食店のDX化(デジタルトランスフォーメーション化)を目指した1号店とも言える。

     

    【店舗情報】

    店舗:肉酒場れもん

    住所:兵庫県神戸市中央区下山手通1丁目1-2 みそのビル 3F

    電話番号:078-335-7868

    営業時間:17時~翌5時(L.O.翌4時30分)

    定休日:無休

    HP:https://www.yakinikulemon.fun/

     

     

  • 大阪厚切りサンド ひとつ松キッチン 大阪マルビル店

    トリュフソースで食べる上質のカツサンド専門店『大阪厚切りカツサンド ひとつ松キッチン』デリバリー業態としてスタート

    株式会社ダイナック(本社:東京都港区、代表取締役社長:田中政明)は、2021年7月21日(水)にカツサンドに特化したデリバリー業態『大阪厚切りカツサンド ひとつ松キッチン』を立ち上げ、「UberEats」にて販売開始した。

     

    メインの商品は厚切り黒豚ロースとトリュフソースや塩を使用したカツサンド。休憩中の食事としてだけでなく、友人との食事やパーティーにも利用できるちょっと贅沢なカツサンドは様々なシーンで利用できる。宮崎県産の霧島黒豚肩ロースを使用した「厚切り黒豚ロースの”トリュフソース”カツサンドのほか、トリュフ塩でさっぱりと食べられる「”トリュフ塩”カツサンド」、厚焼き玉子をカツにした「トリュフソースの”玉子カツ”サンド」、「チキン南蛮サンド」などサイドメニューを含め全15アイテムを提供する。

     

    【店舗情報】

    店舗:大阪厚切りサンド ひとつ松キッチン 大阪マルビル店

    配達エリア:大阪梅田・福島・天満エリア

    UberEats URL:https://tinyurl.com/yzfavoh9

    HP:https://www.dynac.co.jp/

     

     

  • シーシャバーAVALON

    大阪心斎橋エリアに日本一ラグジュアリーなシーシャバー『AVALON』が6/21オープン

    株式会社AVALON INTERNATIONAL(本社:大阪市中央区、代表:タラプラガダ・アディティア・クマール)は、大阪心斎橋エリアに「シーシャ界のエルメス」と呼ばれる日本初上陸のチェコのHOOKARブランド「MEDUSE」を大々的に取り扱った日本一ラグジュアリーなシーシャバーを6月21日にオープンした。

     

    内装はマイアミにある高級5つ星ホテルのラウンジをイメージしており、200種類以上のフレバーとカクテル、世界のビール、ワイン、スイーツを用意。AVALONはアジアで唯一「MEDUSE」を大々的に取り扱う店舗として世界中から注目されている。

     

    【店舗情報】

    店舗:AVALON

    住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-15-13 B1

    定休日:無休

    HP:https://avalon-shisha.com/

     

     

  • 吉兵衛

    神戸の老舗かつ丼店『吉兵衛』がオンラインデリバリー限定店舗を6月11日オープン

    神戸三宮にて1979年に創業した老舗かつ丼専門店吉兵衛を運営する株式会社吉兵衛(本社:神戸市中央区、代表取締役:上林守)は、Uber Eatsを利用したバーチャルレストラン型でのデリバリーサービスを提供する、「神戸 かつ丼吉兵衛 新在家店」を6月11日にオープンした。

     

    創業時からの看板商品、肩ロースを使用したかつ丼を通して、1人でも多くの方に活力をお届けしたいという思いから、関西で直営店:8店舗、FC:1店舗、VR FC(バーチャルレストラン フランチャイズ):12店舗を展開。玉子とじかつ丼、ソースかつ丼、韓辛味噌マヨかつ丼、カレーかつ丼を提供する。

     

    【販売情報】

    ●兵庫県神戸市

    ・神戸 かつ丼吉兵衛 新在家店(VR)  https://bit.ly/359nScy

    ●北海道札幌市

    ・神戸 かつ丼吉兵衛 札幌店(VR)   https://bit.ly/3oYr3vt

    ●東京都渋谷区

    ・神戸 かつ丼吉兵衛 恵比寿店(VR)  https://bit.ly/2HLitjX

    ●東京都品川区

    ・神戸 かつ丼吉兵衛 大森店(VR)   https://bit.ly/38ZZ0qI

    ●和歌山県和歌山市

    ・神戸 かつ丼吉兵衛 和歌山駅前店(VR) https://bit.ly/3w5wEn9

    ●京都府京都市

    ・神戸 かつ丼吉兵衛 京都祇園店(VR) https://bit.ly/2Lui4nL

    ・神戸 かつ丼吉兵衛 四条烏丸店(VR) https://bit.ly/3kvxYv3

    ・神戸 かつ丼吉兵衛 二条城店(VR)  https://bit.ly/2NRUnH9

    ●大阪府大阪市

    ・かつ丼吉兵衛 東梅田店      https://bit.ly/379KKLh

    ・神戸 かつ丼吉兵衛 新大阪店(VR)  https://bit.ly/3szJCsj

    ・かつ丼吉兵衛 なんば道具屋筋店  https://bit.ly/344utW6

    ●大阪府吹田市

    ・神戸 かつ丼吉兵衛 江坂店(VR)   https://bit.ly/3ePJDnq

    ●兵庫県伊丹市

    ・神戸 かつ丼吉兵衛 伊丹店(VR)   https://bit.ly/39OzwgH

    ●兵庫県西宮市

    ・かつ丼吉兵衛 今津港町店     https://bit.ly/3iOaX3X

    ●兵庫県神戸市

    ・かつ丼吉兵衛 三宮本店      https://bit.ly/2HaEacg

    ・かつ丼吉兵衛 旭通店       https://bit.ly/342kRev

    ・かつ丼吉兵衛 プロメナ神戸店   https://bit.ly/379Zf1y

    ・かつ丼吉兵衛 元町店       https://bit.ly/3nT4FE5

    ・かつ丼吉兵衛 小野柄通店     https://bit.ly/3563ecX

    ・神戸 かつ丼吉兵衛 板宿店(VR)   https://bit.ly/2Hg2SbB

    HP:https://www.yoshibei.co.jp/

     

     

  • 覚王山フルーツ大福 弁才天

    全国に50以上の店舗を構えるフルーツ大福専門店の『弁才天』が7/10帝塚山にオープン

    株式会社弁才天(本社:名古屋市中区、代表:大野淳平)は、2019年に1号店をオープンして以来、現在では全国に50以上の店舗を構えるフルーツ大福専門店の『弁才天』を、7月10日帝塚山にオープンした。

     

    名古屋覚王山という由緒ある土地に開店した「覚王山フルーツ大福 弁才天」は、時代や場所、老若男女問わず、人々の豊かな時間に寄り添えるような和菓子を提供。毎朝市場から直送される季節のフルーツを使用し、店頭では常時10種類以上のフルーツ大福がそろう。フルーツ本来の味を最大限に引き出すために薄餡と薄皮の黄金比にこだわり、素材の味を生かした甘さ控え目の白餡と、高級羽二重粉を使用した上品な求肥で、毎日一つ一つ手包みしている。

     

    【店舗情報】

    店舗:覚王山フルーツ大福 弁才天 帝塚山店

    住所:大阪府大阪市住吉区帝塚山東1丁目3-33

    電話番号:06-6115-8530

    営業時間:10時~19時(完売次第閉店)

    定休日:不定休

    HP:https://benzaiten-daifuku.jp/

     

     

  • ごはんのおとも・昆布で有名な『舞昆のこうはら』が大阪・福島におかずドレッシング専門店『食之錦 美和堂』6/25(金)オープン

    ごはんのおとも・昆布で有名な『舞昆のこうはら』(住所:大阪市住之江区 代表取締役社長:鴻原森蔵)が、大阪・福島におかずドレッシング専門店『食之錦 美和堂』6/25(金)オープンした。

     

    『舞昆のこうはら』は長年「ごはんのおとも」として天然酵母で発酵させた塩昆布「舞昆」を目玉商品に、昆布をはじめとする商品を作り続けてきた。ご飯の消費量が年々減少している現代。そのような逆風に負けずに、これまで60歳以上のお客様をターゲットに「舞昆」を根強く提供してきた。今回の新ブランドでは、新しい取り組みとして若年層への食生活を提案できればと「おかず」に着目している。さらに直近のコロナ禍により、おうちごはんを楽しむ層が増加したことを追い風に「より幅広い層に向けて食卓を笑顔にする商品をお届けしたい」と意気込んでいる。おかずドレッシング専門店『食之錦 美和堂』では昆布の出汁を使ったおかずにかける新感覚の「おかずドレッシング」の開発に着手している。

     

    「おかずドレッシング」は和風・洋風・中華風などの複数のジャンルがあり、全15種類にもなる。「地鶏そぼろソース」や「牛みそソース」など日常使いやすいもののほか、「紅ずわいがにソース」「ふかひれソース」など高級食材を使ったもの、「竹の子入梅肉ソース」「柚子みそ鶏ソース」などと個性的な味のものまで幅広く用意されている。

     

     

    【店舗情報】

    店舗:おかずドレッシング専門店『食之錦 美和堂』

    住所:大阪府大阪市福島区福島5-14-14

    電話番号:7月上旬に開通予定

    営業時間:9時~19時

    HP:https://shokunonishiki.jp/

     

     

  • コウベ堂 CAFE TO GO

    ホットサンド 高級食パン専門店『コウベ堂』がテイクアウトカフェ『コウベ堂 CAFE TO GO』を神戸・住吉に5月29日(土)オープン

    ホットサンド 高級食パン専門店『BAKERY コウベ堂』(住所:神戸市東灘区)がテイクアウトカフェ『コウベ堂 CAFE TO GO』を神戸・住吉に5月29日(土)オープンした。

     

    パン好きな神戸っこのわがままを叶えるため、パンの種類、焼き加減、具材を自分好みにカスタマイズできるお店として2019年4月に神戸・住吉に『BAKERY コウベ堂』がオープン。現在では、1日最大300本の食パンを売り上げるほどの人気店になっている。今回テイクアウトカフェとして新たにオープンした『コウベ堂 CAFE TO GO』は、ホットサンド、コーヒーをはじめ、さらに高級食パンで作るラスクも新商品として登場している。ホットサンドに使われる食パンは、柔らかい食感でたっぷりのバターと大関酒造の酒粕をブレンドした甘味のある「角」と、砂糖を使用せず、カナダ産小麦粉を一晩熟成させ、外はパリッと中はもっちりした食感の「山」の2種類から選ぶことができる。新登場のラスクは、食パンのミミまで使ったサクサク食感と芳醇なバターの香りを味わうことができる。

     

    【店舗情報】

    店舗:コウベ堂 CAFE TO GO

    住所:神戸市東灘区住吉宮町6-14-12-102

    電話番号:078-855-5227

    営業時間:10時~18時(完売次第終了)

    定休日:火曜日

    HP:https://www.kobe-do.com/

  • iroHa(イロハ)神戸住吉店

    バイキングで選べるカラフル大福専門店『iroHa(イロハ)』が神戸・住吉に初の常設店を6月4日(金)オープン

    カラフルな大福専門店『iroHa神戸住吉店』(住所:神戸市東灘区)は6月4日(金)、初の常設店を神戸・住吉にオープンした。

     

    和菓子離れが進む中、若い世代にも食べてもらいたいとカラフルな見た目と1個108円均一という手頃な価格の大福専門店として2020年5月に誕生した『iroHa』。全国の催事会場で販売し、1日最大8800個販売するなど各地で話題になった同店。滋賀県産の羽二重もち米使用した餅は「伸び」「こし」「粘り」に優れ、絹のような「なめらかさ」が特長で、初の常設店ではフルーツやミルクを使ったカラフルな「わらび餅」を開発。フルーツピューレを練り込んだ「いちご」「みかん」、水を一切使わない「ミルク」など5種類の味を提供している。

     

    【店舗情報】

    店舗:iroHa(イロハ)神戸住吉店

    住所:神戸市東灘区住吉宮町6-14-12-104 

    電話番号:078-855-5988

    営業時間:10時~19時

    定休日:火曜日

    HP:https://www.instagram.com/iroha_from_shiga/

  • 肉 まんのや

    肉業界初、蔵元の卸値価格で販売する小売店『肉 まんのや』が大阪・梅田に6月10日(木)オープン!

     

    株式会社萬野屋(本社:大阪府大阪市天王寺区、 代表取締役:萬野和成)は、6月10日(木)、肉業界初の卸値価格で肉を販売する小売店『肉 まんのや』をオープンする。

     

    小売店「肉まんのや」は、萬野屋の工場直営で、毎日枝肉から骨を抜く鮮度にこだわったお肉を卸値価格で用意。30カ月以上長期肥育した未経産雌牛の黒毛和牛「極雌萬野和牛ホームカット」(330円)や、南九州のブランド豚「南国スイート」などの選りすぐりの肉や国産ホルモンを約40品、加工品約20品を販売。更に、お昼の時間帯にはお弁当も提供。「萬野和牛 焼肉重」(1,300円)や「萬野和牛 ビフカツサンド」(同)のほか、「萬野和牛 ステーキ2段重」(2,400円)など、6種類を楽しめる。

     

     

    【店舗情報】

    店舗:肉 まんのや ホワイティうめだ店

    住所:大阪府大阪市北区角田町梅田地下街2-7号

    電話番号:06-6809-2929

    営業時間:10時~21時(※施設に準ずる、緊急事態宣言期間中は20時まで)

    定休日:施設に準ずる

    HP:http://www.mannoya.com/

     

     

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