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  • 【トピックニュース】 特集企画【神戸の飲食シーンを「もっと面白く」したい】開始 2026.06.05

    6月より神戸にスポットを当てた特集を開始いたします。 神戸の飲食シーンを、もっと面白くしたい。 そう思っているのは、きっとあなただけじゃない。 いいお店はまだまだある、この街には熱い人がいる。 フードスタジアム関西では、そんな方々と一緒にこの街を盛り上げたいと思っています。 神戸への想...

  • 2026/02/18 インバウンド集客セミナー

    【イベントニュース】 2026/02/18 インバウンド集客セミナー 2026.02.27

    「攻め」の認知 × 「守り」の基盤 インバウンド集客を最大化する店舗DXと海外インフルエンサー活用術 2025年、訪日外国人旅行者数は過去最高を記録。 インバウンド市場は明確に“回復”ではなく“拡大フェーズ”へと入りました。しかし一方で、　▶「外国人は増えているのに、自店...

  • 【ニューオープン】 会員制焼鳥店「熊の焼鳥」の新業態「鳥刺し酒場 スタンドくーま君」が梅田のお初天神に10月1日オープン！ 2025.11.13

    株式会社熊のマネージメント代表取締役の熊脇稔康氏が手掛ける「熊の焼鳥」は、2014年に大阪・天神橋筋六丁目に1号店をオープンし、現在は日本初の会員制焼鳥店として高い人気を誇っている。その「熊の焼鳥」で提供する鳥刺しを気軽に楽しめる立ち飲みスタイルの業態として、「鳥刺し酒場 スタンドくーま君」を202...

  • 【ニューオープン】 天満を席巻中！元気ファクトリーの新店舗「焼肉冷麺ニュー肉五郎 天満店」が10月10日オープン！ 2025.10.17

    国内外で焼肉店をメインに店舗展開している元気ファクトリー。2023年に創業者の今吉純一氏から社長業を受け継ぎ、二代目社長に就任した“ゴリ”こと石塚祐二氏が新たに手掛ける「焼肉冷麺ニュー肉五郎 天満店」が2025年10月10日オープン。新店舗への想いや裏話、今後の展望などを伺った。 たたき上げから社...

  • 【外食業界活性化交流会】エフロク2025開催！

    【イベントニュース】 【外食業界活性化交流会】エフロク2025開催！ 2025.10.17

    お申込みはコチラから▼ https://x.gd/PoKcUM ◆ 関西外食シーンを牽引する“情報と出会い”の場 外食オーナー・幹部が集う恒例イベント「エフロク（F6）」が、2025年11月4日（火）に開催される。 第24回を迎える今回は、「外食のこれから」をテーマに...

  • 【ニューオープン】 裏なんばにニューベイブの新業態「とんかつしゃぶしゃぶ新」が5月9日オープン！ 2025.06.20

    2020年に立ち飲み屋「ニュークレヤ」をオープン。豚料理をメインにした業態で2025年には直営店7店舗・FC4店舗まで拡大し、さらに成長し続けている株式会社Baybridge。2025年5月9日には「とんかつしゃぶしゃぶ新」をオープンさせた。とんかつ人気の火付け役とも言われる代表取締役の呉屋良介氏の...

  • 【イベントニュース】 西九条駅前に異例の3店舗同時オープン！100億円企業を目指すイートファクトリーの試み 2025.04.23

    2025年3月26日、「屋台居酒屋満マル」など多数の飲食店を経営する株式会社イートファクトリーホールディングスが、大阪市の西九条駅前に別業態で3店舗同時にオープンした。 2010年に誕生したイートファクトリーは、居酒屋・焼鳥・寿司・串カツの4業態で店舗展開し、各業態の売上で年間10億円以上、全体と...

  • 【イベントニュース】 “繁盛店”になるヒントが見つかる♪　飲食店向け提案会「食王（ショッキング）2025」が4/10開催！ 2025.03.24

    飲食店総合サポート事業を手掛ける株式会社名畑が、2025年も「食王（ショッキング）」を開催する。4月13日には「日本国際博覧会EXPO2025」があり、インバウンドの需要がますます増加傾向する中、「日本の外食文化を世界に！」をキーワードにした同社のイベントでは、“繁盛店”になるヒントがたくさん用意さ...