飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム関西」

「大阪」を含む一覧

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  【大阪・梅田】525円のからすみなど、熟練職人が作る本格割烹料理が激安で楽しめる和食店がお初天神に！ 2022.06.07 Tweet

  人気の寿司酒場界で「割烹」という新たなアプローチで挑む！ 5月19日、大阪を代表する飲食店街・お初天神通りにオープンしたのが「梅田 鮨割烹のの」。お手ごろな寿司や天ぷらをメインにしつつ、職人の仕事が楽しめる割烹料理が味わえるのが大きな特徴だそうです。 場所は、曽根崎お初天神通り商店街...

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  お好み焼きの新たな挑戦！福島に『となりの焼肉屋のお好み焼き屋　銀河商店』が4月3日オープン！ 2022.06.01 Tweet

  大学在学中から飲食店の仕事に携わり、国内はもちろん海外出店も手掛けてきた松村匡章氏。多くの経験を経た今だからこそできること・やりたいことが見つかって独立を決意。今回、焼肉ホルモン『ニューブンゴ』に隣接して、『となりの焼肉屋のお好み焼き屋　銀河商店』を2022年4月3日福島にオープン。お好み焼きに込め...

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  関西3店舗目となる『かみむら牧場』 が八尾市に12月17日オープン 2022.02.06 Tweet

  ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、代表：渡邉美樹）のグループ企業で、国内有数の和牛生産者である株式会社カミチクホールディングスとの合弁会社、ワタミカミチク株式会社は2021年12月17日（金）に大阪府へ3店舗目の出店となる、幸せの焼肉食べ放題『かみむら牧場』八尾高安外環店をオープンした。 &nb...

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  関西初出店！本場韓国の雰囲気を味わえる韓国料理店『小さな韓国あぷろ』が大阪・心斎橋にオープン 2022.02.03 Tweet

  株式会社SKR（本社：大阪）は大阪市に本場韓国の雰囲気を味わえる韓国料理店『小さな韓国あぷろ-大阪心斎橋店』を11月23日した。   店舗備品のほとんどを韓国から輸入し本場韓国の雰囲気を再現。韓国好きの方はもちろん、韓国に行ってみたい方やあまりご存知でない方にも楽しめるデザインになって...

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  コスパ最強No.1「レモホル酒場」が大阪梅田・お初天神に初出店！ 2022.02.02 Tweet

  有限会社GC（所在地：大阪市北区、代表：石原義明）は、グルメの街と呼ばれるお初天神に12月4日にオープンした。   各テーブルにレモンサワーサーバーが設置され、客がいつでも好きな時間に好きな分だけレモンサワーを楽しめる。店内はネオンが光るレトロと近代的な空間も人気。「社長コース」「部長...

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  TVやInstagramで話題になった「100日間限定」のラーメン店が実店舗を裏なんばにオープン 2022.02.01 Tweet

  大阪北新地の“カツサンド専門店”「なおらい」を運営する株式会社なおらい（所在地：大阪市北区、代表取締役：増井脩平）は、コロナ禍で飲食店が閉まる“夕方〜夜”を「間借り」して、『100日間限定』で「だしと小麦の可能性」というラーメン店を運営。『100日限定』終了後、惜しまれる声が多かったことから、これま...

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  13店舗展開する企業がアフターコロナの新業態「肉のみつい 駒川総本店」を大阪・東住吉区にオープン 2022.01.31 Tweet

  デホラン株式会社（本社：大阪市福島区、代表取締役：三井大虎）は11月18日（木）、「肉のみつい 駒川総本店」を駒川商店街にオープンした。   「肉焼屋」など焼肉店を13店舗展開する同社の新業態として、”テイクアウト+立ち飲み”で気軽にお肉料理が楽しめる店づくりになっている。店内にはコの...

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  京都のすぎうらが阪神百貨店へ出店！『ぽんしゅ杉』から始まる新たなチャレンジとは 2022.01.26 Tweet

  16歳で飲食の道に進み、創業。20年以上第一線に立ち続けた板前としての技術と経験を持つ代表取締役の杉浦茂樹氏。「どうやったら美味しいものが作れるか」にこだわり続け、新業態をオープン。2021年10月には阪神百貨店に京のおばんざい『ぽんしゅ杉』を出店した。非加熱ゾーンでの出店をどうクリアしたのか、オー...

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  今冬の新メニュー「タッカンマリ」が話題の『鳥しき　ひろせ』が福島で人気の理由とは 2021.12.24 Tweet

  『炭火とワイン』や『焼肉ホルモンBUNGO』など、関西で広く業態を展開している株式会社インターナショナルサポート。同社唯一の鶏業態『鳥しき　ひろせ』は、国民食とも言える焼鳥をメインに、大衆価格で楽しめる福島で言わずと知れた人気焼鳥店。 コロナ禍にあって一時店舗を休業したものの、10月から営業を再開...

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  牛・豚・鶏の他に、猪・熊・鹿などが楽しめる『肉割烹ASATSUYU』が大阪北堀江にオープン 2021.11.30 Tweet

  株式会社DONOJAPAN（所在地大阪市中央区、代表：森島立彰）は、牛・豚・鶏・国産ラム・ジビエなど10種以上のお肉を様々な調理法で提供する『肉割烹ASATSUYU』を2021年11月1日にオープンした。   牛・豚・鶏の他に、猪・熊・鹿…等、その時々により様々なお肉を用意。一つのコー...

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  大阪・福島区にお洒落なランドスケープ的スポット『サンカクストア』が11/6グランドオープン 2021.11.28 Tweet

  Wef合同会社 (所在地：大阪市福島区、代表：松井 美徳・奥田 真也) は、「カフェ」「フラワーショップ」「フォトスタジオ」が入った複合ショップ『サンカクストア』を2021年11月6日（土）にグランドオープンした。   昭和レトロなビルをリノベーションしたビルは、真上から見ると三角形を...

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  肉そば専門店『炙り肉そば ニューヨーク』が 10/29「いいお肉の日」にオープン 2021.11.27 Tweet

  ドリームフーズ株式会社（本社：滋賀県彦根市、代表：山本英柱）は10月29日（金）「いいお肉の日」に、肉そば専門店『炙り肉そば ニューヨーク 本町店』をオープンした。   「肉そばを世界へ！」をビジョンに掲げる大阪発の炙り肉そば専門店。そば粉と小麦粉を独自の配合で施した極太そばに、炙った...

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  大阪駅構内の「エキマルシェ大阪」に日本初の駅ナカワイナリーであるカフェ『STATION WINERY by SHIDAX』をオープン 2021.11.24 Tweet

  シダックスグループ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長兼会長：志太勤一）は、大阪駅構内の商業施設「エキマルシェ大阪」の第Ⅰ期リニューアルに伴い、日本初の駅ナカワイナリーであるカフェ『STATION WINERY by SHIDAX』を2021年10月26日（火）オープンした。   毎日...

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  昼から夜中まで楽しめる神戸スイーツバーが大阪・心斎橋に上陸！ 2021.11.23 Tweet

  神戸・北野でスイーツバーを展開するWAAO株式会社（本社：神戸市中央区、代表取締役：奥本亘）は、県外初となる新店舗『スイーツBAR 鍵～KEY～』を、2021年10月28日大阪・心斎橋エリアにオープンした。   お酒と神戸スイーツを楽しみ尽くす至福のスイーツコースと極上のアラカルトメニ...

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  人気店が集結する阪神梅田フードホールに、あの福島のフレンチ『リエゾン』が出店！ 2021.10.31 Tweet

  「食の阪神」と名高い阪神百貨店は、2018年にリニューアルオープンした地下１階の「スナックパーク」に続き、2021年10月、9階にレストラン７店とフードホール８店が集う『阪神大食堂』をオープン。そこに福島で人気のフレンチ『リエゾン』が名を連ねている。コース料理が基本のフレンチがどんな展開を見せるのか...