飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム関西」

    投稿 関西3店舗目となる『かみむら牧場』 が八尾市に12月17日オープン…

    ワタミ株式会社(本社:東京都大田区、代表:渡邉美樹)のグループ企業で、国内有数の和牛生産者である株式会社カミチクホールディングスとの合弁会社、ワタミカミチク株式会社は2021年12月17日(金)に大阪府へ3店舗目の出店となる、幸せの焼肉食べ放題『かみむら牧場』八尾高安外環店をオープンした。   『かみむら牧場』は和...

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    投稿 冷凍バナナで作るバナナジュース専門店『ASHIYA de BANANA』が12月10日オープン…

    株式会社ビクターエナジー(本社:大阪市中央区、代表:姫野修人)は、12月10日に冷凍バナナで作るバナナジュース専門店『ASHIYA de BANANA』をオープンした。   冷凍バナナと牛乳だけで作った濃厚バナナジュースを提供。ベトナム産のバナナを使用し、ほぼ通年、品質の高いバナナが供給可能。完熟バナナを冷凍させて...

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    投稿 関西初上陸!DXで高品質×低価格のグルメバーガーを実現『ブルースターバーガー』が神戸・元町に12月3…

    株式会社ブルースターバーガージャパン(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:西山泰生)が運営する「ブルースターバーガー」は 新鮮でおいしい手作りハンバーガーを、いつでも手ごろな価格で提供するハンバーガー専門店。2021年12月3日(金)に関西初出店となる「ブルースターバーガー神戸元町店」をオープンした。   店内仕込...

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    投稿 関西初出店!本場韓国の雰囲気を味わえる韓国料理店『小さな韓国あぷろ』が大阪・心斎橋にオープン…

    株式会社SKR(本社:大阪)は大阪市に本場韓国の雰囲気を味わえる韓国料理店『小さな韓国あぷろ-大阪心斎橋店』を11月23日した。   店舗備品のほとんどを韓国から輸入し本場韓国の雰囲気を再現。韓国好きの方はもちろん、韓国に行ってみたい方やあまりご存知でない方にも楽しめるデザインになっている。   【店...

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株式会社すぎうら

【話題店チェック】 京都のすぎうらが阪神百貨店へ出店!『ぽんしゅ杉』から始まる新たなチャレンジとは…

16歳で飲食の道に進み、創業。20年以上第一線に立ち続けた板前としての技術と経験を持つ代表...

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鳥しき ひろせv福島さん

【話題店チェック】 今冬の新メニュー「タッカンマリ」が話題の『鳥しき ひろせ』が福島で人気の理由とは…

『炭火とワイン』や『焼肉ホルモンBUNGO』など、関西で広く業態を展開している株式会社イン...

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編集長コラム

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その場しのぎ派と長期継続派に分かれる脂肪と戦うドリンク-フースタ関西-

その場しのぎ派と長期継続派に分かれる、脂肪と戦うドリンク…

深く考えずに飲んでいる健康系ドリンクにどんな効果が?  ラー...

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▲「next □」の券売機。

ラーメン店で起きているレジ革命!…

普及率が高いラーメン店の券売機!  牛丼チェーンなどをのぞけ...

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特集

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BAK川本様

新たなビールの可能性を極める?!マニアックなクラフトビールのさらにマニ…

株式会社JCTN(BAK)代表取締役 川本祐嗣 大手広告会社で営...

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行友裕二社長

和食の料理人が贈る天麩らとそばのコース!新業態チャレンジへの舞台裏~V…

株式会社炭焼笑店陽( 天麩ら そば切り なか川)代表取締役 行友...

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