飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム関西」

    投稿 お茶に恋をする本格派ティーストア『THE ALLEY』が6/1NU茶屋町にオープン…

    お茶に恋をする本格派ティーストア『THE ALLEY(ジ アレイ)』は、2020年6 月1日(月)に大阪・梅田茶屋町にある「NU茶屋町」に大阪2号店となる店舗をオープンする。     こだわりの5種の茶葉から選べる同店のタピオカミルクティーでは上質な香りと味わいが楽しめる。その他にもTHE ALLEYの...

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    投稿 関⻄初上陸店舗!『伊右衛門カフェ ルクア イーレ店』が6/1オープン…

    カフェ・カンパニー株式会社(所在地:東京都渋⾕区、代表取締役社⻑:楠本修⼆郎)は、株式会社福寿園とサントリー⾷品インターナショナル株式会社の協⼒のもと、JR大阪駅直結の「ルクア イーレ」2Fに関西初出店となる『伊右衛門カフェ』をオープンする。   10品⽬の⾷材をバランス良く⾷べられる五分づき⽶のどんぶりや和の素材...

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    投稿 創業35周年記念 小規模業態「鳥貴族 大倉家」が大阪市旭区に6/1グランドオープン…

    創業35周年記念事業の一環として「鳥貴族 大倉家(とりきぞく おおくらや)」を、6月1日にグランドオープンいたします。 「鳥貴族 大倉家 」は、社員の独立支援制度の充実を目的とした小規模業態で、この度の出店は、その「テスト店舗」となります。 「鳥貴族 大倉家」について 「鳥貴族 大倉家」は、鳥貴族の創業店である「俊...

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    投稿 ねこの形のスイーツ&ベーカリー『京都ねこねこ』が6/1京都にオープン…

    株式会社オールハーツ・カンパニー(本社:名古屋市中区、代表:田島慎也)は、2020年6月1日(月)にスイーツ&ベーカリー『京都ねこねこ』を京都・四条にオープンする。   高級食パン専門店「ねこねこ食パン」やチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」の京都限定商品をはじめ、ホットサンド、タピオカなど、ねこをモチーフに...

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大衆肉酒場 肉ト酒 曲ル角ニハ 泡喰ライ

【話題店チェック】 牛タンを刺身で楽しめる。肉アテ×酒がコンセプトのネオ大衆居酒屋。3月17日(火) 梅田・堂山町「曲ル…

梅田・堂山町に肉アテ×酒をコンセプトにした「大衆肉酒場 肉ト酒 曲ル角ニハ 泡喰ライ」(住...

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まじめえひめ

【イベントニュース】 “柑橘王国” 愛媛 × 話題の生絞りフルーツサワー人気店がコラボ! いよかん、ブラッドオレンジ、ひめ…

2020年2月1日 愛媛県大阪事務所 <報道関係各位> “柑橘王国” 愛媛 ...

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編集長コラム

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道頓堀外食シーンの行方。…

いつも関西飲食店オーナーズクラブFLAT6“エフロク&rd...

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新たな答えが見つかる会、エフロク。…

いよいよ7月8日(月)に第14回目となる関西飲食店オーナー交流会&ld...

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スペシャル企画

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関西最大規模の街フェス 【関西スパークリングフェス2016】 7月18日から開催!

世界→関西にシャンパン・スパークリングワイン『100種』が集結! 関西…

【関西スパークリングフェス2016】特設WEBページ http://...

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店舗の事業譲渡(M&A)、造作譲渡で価値ある物件を活性化する店舗売買に…

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インタビュー

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トリドール代表取締役社長、粟田貴也氏インタビュー…

---海外出店のきっかけはハワイのようですが、その経緯は?2011...

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活車海老を破格で提供し、人気を確立した立ち飲み店「わすれな草」代表取締…

――もともとは飲食ではなく、宅配便を扱う会社で働いていたそうですね。そ...

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特集

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関西のお笑いのメッカ・難波グランド花月に誕生した「しゃぶ笑」。その勝算…

  千日前にある難波グランド花月。言わずと知れた関西のお笑いのメ...

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焼肉に後付けされた大量消費、高級思考に「ちょっと待った!」 これぞ焼肉…

いつの頃からだろう。焼肉が庶民の口から遠ざかり、ハレの日にしか食べられ...

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創業80年を超える青果店が擦りおろしの概念を変える調理器具を販売…

山本商店は創業1939年、中央卸売市場より地方発送が可能なシステムを構...

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目からウロコのお金の常識 成長が加速する飲食店経営とは?…

オーナーである以上、 成長を軸にしたお金の使い方で儲けてほしい ...

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