飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム関西」

    投稿 福島に新たな新名所『ふくまる通り57 』が2019年5月15日にオープン!…

    阪神電気鉄道株式会社(本社:大阪市福島区、代表取締役社長:秦雅夫)と西日本旅客鉄道株式会社(本社:大阪市北区、代表取締役社長:来島達夫)が実施する「福島5丁目・7丁目共同開発計画」において、ホテルと商業施設が入居する複合ビルが2019年4月15日(月)に竣工し、5月15日(水)に開業した。   12階建ての複合ビル...

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    投稿 NY発の人気ステーキ店『BLT STEAK OSAKA』が2019年6月に関西初上陸!…

    株式会社平城苑(本社:東京都足立区、代表取締役:鏑木順之)は、六本木店、銀座店に続き日本3店舗目、世界16店舗目となる『BLT STEAK』を大阪・梅田のハービスPLAZA1階に2019年6月21日(金)にオープンする。   ニューヨークタイムズ2つ星、ニューヨークポスト3つ星を受賞するなど、高い評価を得ている『B...

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    投稿 大阪城公園に和モダンな仲見世『大阪城下町』が5月30日にオープン…

    株式会社デジサーフ(本社:神奈川県藤沢市、代表取締役社長:高橋佳伸)は大阪城公園にある複合施設「JO-TERRACE OSAKA」内に日本初となる大阪・関西のうまいもん、ええもんを取りそろえた和のサードプレイス『大阪城下町』を5月30日(木)にオープンする。 「JO-TERRACE OSAKA」内の約270坪の敷地を活用したス...

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    ヘッドライン 【話題店チェック】 お初天神通り商店街の裏路地『お初天神裏参道』が今夏、全店舗グランドオープン!…

    2015年3月20日に第一期として12店舗をオープンした『お初天神裏参道』。長い歴史を持つお初天神通り商店街に、女性も楽しめる裏路地として人気の一角だ。現在では18店舗が集まり、イベント開催などで地域を盛り上げている。さらに7店舗が加わって全25店舗で今夏の第二期グランドオープンを目指している。この『お初天神裏参道』、通称『ウラ...

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ヘッドライン

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ウラサン_吉本親子

【話題店チェック】 お初天神通り商店街の裏路地『お初天神裏参道』が今夏、全店舗グランドオープン!…

2015年3月20日に第一期として12店舗をオープンした『お初天神裏参道』。長い歴史を持つ...

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CarneSio WEST_社長

【話題店チェック】 梅田「茶屋町あるこ」に人気の肉ビストロ『CarneSio WEST(カルネジーオ ウエスト)』が大阪…

東京都内を中心に、焼肉やビストロなど9店舗を運営する株式会社セレソンが、人気の肉ビストロ『...

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編集長コラム

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道頓堀外食シーンの行方。…

いつも関西飲食店オーナーズクラブFLAT6“エフロク&rd...

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新たな答えが見つかる会、エフロク。…

いよいよ7月8日(月)に第14回目となる関西飲食店オーナー交流会&ld...

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スペシャル企画

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関西最大規模の街フェス 【関西スパークリングフェス2016】 7月18日から開催!

世界→関西にシャンパン・スパークリングワイン『100種』が集結! 関西…

【関西スパークリングフェス2016】特設WEBページ http://...

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店舗の事業譲渡(M&A)、造作譲渡で価値ある物件を活性化する店舗売買に…

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インタビュー

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トリドール代表取締役社長、粟田貴也氏インタビュー…

---海外出店のきっかけはハワイのようですが、その経緯は?2011...

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活車海老を破格で提供し、人気を確立した立ち飲み店「わすれな草」代表取締…

――もともとは飲食ではなく、宅配便を扱う会社で働いていたそうですね。そ...

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特集

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関西のお笑いのメッカ・難波グランド花月に誕生した「しゃぶ笑」。その勝算…

  千日前にある難波グランド花月。言わずと知れた関西のお笑いのメ...

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焼肉に後付けされた大量消費、高級思考に「ちょっと待った!」 これぞ焼肉…

いつの頃からだろう。焼肉が庶民の口から遠ざかり、ハレの日にしか食べられ...

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特集

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創業80年を超える青果店が擦りおろしの概念を変える調理器具を販売…

山本商店は創業1939年、中央卸売市場より地方発送が可能なシステムを構...

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目からウロコのお金の常識 成長が加速する飲食店経営とは?…

オーナーである以上、 成長を軸にしたお金の使い方で儲けてほしい ...

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