2025年3月26日、「屋台居酒屋満マル」など多数の飲食店を経営する株式会社イートファクトリーホールディングスが、大阪市の西九条駅前に別業態で3店舗同時にオープンした。 2010年に誕生したイートファクトリーは、居酒屋・焼鳥・寿司・串カツの4業態で店舗展開し、各業態の売上で年間10億円以上、全体としては100億円以上を目標に掲...

〜関西万博目前！今すぐ実践できるインバウンド集客の新常識〜 2025年3月21日、ルート株式会社主催のインバウンド対策セミナーが開催されました。外食成長支援事業と外食エンターテイメント事業を展開するルート株式会社の寺薗克浩執行役員をコーディネーターに迎え、インバウンド対策の最前線で活躍する3社の代表が登壇。訪日外国人客の受...

飲食店総合サポート事業を手掛ける株式会社名畑が、2025年も「食王（ショッキング）」を開催する。4月13日には「日本国際博覧会EXPO2025」があり、インバウンドの需要がますます増加傾向する中、「日本の外食文化を世界に！」をキーワードにした同社のイベントでは、“繁盛店”になるヒントがたくさん用意されているという。そんなイベント...

2020年に創業し、「餃子のかっちゃん」を筆頭に多彩な業態全国で60店舗超を展開するdouble（大阪市北区）。急成長の飲食企業を率いるのは現在30歳の松井勝也氏だ。その急成長を支えるのが20代のスタ…