飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム関西」

    ヘッドライン 【ニューオープン】 早くも大人気! この4月うらなんばの中心地にできた新飲食施設「道具屋筋横丁」…

    地元だけでなく観光客も多く集まるうらなんばの最新スポット!  インバウンド客も戻り、大阪の観光スポットのひとつとなった“うらなんば”。うらなんばのなかでも人気店が集中するのが千日前道具屋筋界隈だ。道具屋筋自体は、食器や厨房機器などの専門店が並ぶアーケードだが、アーケード内はもちろん、周辺にも個性的な飲食店が続々増えてい...

    more...

    ヘッドライン 【話題店チェック】 やわらかさとサクサク感が絶品!「とんかつ まい泉」の旨さの秘密とは?…

    1965年創業、一つひとつ丁寧に作られた「箸で切れるやわらかなとんかつ」を提供し続けている「とんかつ まい泉」。そのこだわりは、厳選した豚肉の下処理やパン粉の付け方など随所にあるのだとか。東京を中心に国内・海外にも店舗展開している同社。関西エリアでは百貨店の食料品売り場でのサンドイッチやお弁当のテイクアウトが主流だったが、満を持...

    more...

    ヘッドライン 【イベントニュース】 『放出ビアフェス Spring 2024』開催のご案内…

    開催内容 放出駅前の商店街空区画を活用して、国内クラフトビールメーカー8社の個性豊かなビールを楽しんでいただけるイベントを開催いたします。 当日は40種類ほどのクラフトビールと、商店街の飲食店や物販店がイベント用メニューを用意しているほか、沢山のDJが様々な音楽で会場を盛り上げます。 駅近アーケードで開催される本イベントは...

    more...

    ヘッドライン 【話題店チェック】 全国に続々展開中の味噌らーめん専門店「麺場 田所商店」が、関西エリアでも成功した理由とは…

    日本古来の食文化である味噌にこだわり、味噌をはじめとした発酵食品を使用した商品開発のほか、味噌らーめん専門店「麺場 田所商店」を全国に展開している株式会社トライ・インターナショナル。直営店のほか、FC展開で事業拡大している同社。今回は大阪エリアでどう店舗を増やしていったのか、味噌らーめん文化の薄い関西でどうお客様を増やしたのか、...

    more...

ヘッドライン

  • RSS
  • LIST

道具屋筋横丁|フースタ関西

【ニューオープン】 早くも大人気! この4月うらなんばの中心地にできた新飲食施設「道具屋筋横丁」…

地元だけでなく観光客も多く集まるうらなんばの最新スポット!  インバウンド客も戻...

more...

【話題店チェック】 やわらかさとサクサク感が絶品!「とんかつ まい泉」の旨さの秘密とは?…

1965年創業、一つひとつ丁寧に作られた「箸で切れるやわらかなとんかつ」を提供し続けている...

more...

編集長コラム

  • RSS
  • LIST

その場しのぎ派と長期継続派に分かれる脂肪と戦うドリンク-フースタ関西-

その場しのぎ派と長期継続派に分かれる、脂肪と戦うドリンク…

深く考えずに飲んでいる健康系ドリンクにどんな効果が?  ラー...

more...

▲「next □」の券売機。

ラーメン店で起きているレジ革命!…

普及率が高いラーメン店の券売機!  牛丼チェーンなどをのぞけ...

more...

特集

  • RSS
  • LIST

入会金30万「熊の焼鳥」の新業態!誰でも気軽に入れる薪鳥焼OPEN…

大阪で一番有名な焼鳥屋と言えば「熊の焼鳥」。 天神橋六丁目で創業9年...

more...

令和の飲食プロモーションはバズが鍵!人気爆発店の新ランチメニュー…

リピーター獲得!2つのメニューでSNSを味方に! なんと、SNSでバ...

more...

Copyright © 2014 FOOD STADIUM KANSAI All Rights Reserved.