1957年創業の水産物製造加工・卸売販売業である株式会社丸近（まるちか 兵庫県美方郡香美町、代表取締役 上垣重幸＝3代目）は、初のテイクアウト専門店「CRAB & SHRIMP（かにとえび）」（クラブ アンド シュリンプ）を2026年10月15日（木）に兵庫・城崎温泉にオープンします。 兵庫県北部、日本海側にある関西有数の...

阪急花隈駅から北へ。小さな公園の正面に、赤煉瓦とタイル、緑の丸い窓が特徴的な一軒「celery（セロリ）」。2025年10月26日にオープンしたカウンター席も備える10席ほどの店だ。開けるのは14時。…

生田ロードとトアロードのあいだ、ガラス張りの店先が、道行く人の目にとまる「HOP STAND 三宮店」。2015年2月、まだ誰も通らないような通りだったこの場所に生まれた。六甲山系の銘水で仕込む六甲ビ…

大阪・福島に、焼肉ホルモンの店「焼肉ホルモン光山 福島店」がある。人気店がひしめく激戦区・福島で、知名度ゼロからのスタートを切ったこの店を率いるのは、店長の井上氏。大阪市西淀川区の出身で、学生時代はサ…