飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム関西」

大阪初！果物の卸売業者だからできる最高品質のフルーツサロン『FRUIT』が話題… 2019.06.26 Tweet

NORTHSHORE cafe&dining を経営する創業65 年以上の株式会社ハナフル（大阪市福島区、代表取締役社長：中村善信) は、大阪・北浜にフルーツの新しい食べ方を提案するサロン「FRUIT」(フルーツ) を2019 年4 月15 日にオープンした。現金使用不可・完全ネット予約制の店では、果物の卸売業者が取り扱...

ヘッドライン【ニューオープン】神戸・三宮駅にコスパ抜群＆遊びゴコロたっぷりな居酒屋『じげん』がオープン！… 2019.06.19 Tweet

『くずし割烹こまじろ』や『くずし割烹　sake sumibi』などの人気店舗を展開する株式会社カワード・チャレンジが、6店舗目となる居酒屋『じげん』を新たに2019年5月24日オープンした。代表取締役の新井翔碩氏は長年飲食店での勤務経験を持ちながら、一度は大手広告代理店の営業に転職した経歴の持ち主。一度は飲食店を離れたからこそ...

ベーカリーカフェ『パンとエスプレッソと』が2019年7月7日に京都初出店… 2019.06.19 Tweet

表参道のベーカリーカフェ『パンとエスプレッソと』をはじめ、国内に12店舗展開する株式会社日と々と（東京都渋谷区、代表取締役：山本拓三）は、「パンとエスプレッソと嵐山庭園」を2019年7月7日（水）に京都嵐山にオープンする。京都初出店となる店舗は、築210年の京都指定有形文化財の「旧小林住宅」をカフェとして改装...

大阪・中崎町の1日限定300個クロワッサン専門店『LA TOUR BILLON』が話題… 2019.06.17 Tweet

関西エリアを中心に、居酒屋や和洋食など100店舗以上の飲食店を展開する株式会社コズミックダイナー（本社：大阪市北区、代表取締役：平松明洋）は、大阪の中崎町にクロワッサン専門店『LA TOUR BILLON（ラ・トゥルビヨン）』を2019年5月28日にオープンした。 1日300個限定で、プレーン、ショコラ、抹茶、...

じげん_新井さん

2019.06.19 Tweet

【ニューオープン】神戸・三宮駅にコスパ抜群＆遊びゴコロたっぷりな居酒屋『じげん』がオープン！…

『くずし割烹こまじろ』や『くずし割烹　sake sumibi』などの人気店舗を展開する株...

ハチマル蒲鉾_スタッフさん

2019.06.04 Tweet

【話題店チェック】大阪名物にカマボコが仲間入り？！大阪・福島の『ハチマル蒲鉾』が話題！…

2018年8月8日にオープンし、現在では福島でも人気店の一つに数えられている『ハチマル蒲鉾...

2013.10.22 Tweet

道頓堀外食シーンの行方。…

いつも関西飲食店オーナーズクラブFLAT６“エフロク&rd...

2013.06.13 Tweet

新たな答えが見つかる会、エフロク。…

いよいよ7月8日（月）に第14回目となる関西飲食店オーナー交流会&ld...

2016.06.09 Tweet

世界→関西にシャンパン・スパークリングワイン『１００種』が集結！　関西…

【関西スパークリングフェス2016】特設WEBページ http://...

2010.10.19 Tweet

店舗の事業譲渡（Ｍ＆Ａ）、造作譲渡で価値ある物件を活性化する店舗売買に…

...

2014.03.06 Tweet

トリドール代表取締役社長、粟田貴也氏インタビュー…

---海外出店のきっかけはハワイのようですが、その経緯は？2011...

2011.01.11 Tweet

活車海老を破格で提供し、人気を確立した立ち飲み店「わすれな草」代表取締…

――もともとは飲食ではなく、宅配便を扱う会社で働いていたそうですね。そ...

2018.04.20 Tweet

関西のお笑いのメッカ・難波グランド花月に誕生した「しゃぶ笑」。その勝算…

　千日前にある難波グランド花月。言わずと知れた関西のお笑いのメ...

2016.09.21 Tweet

焼肉に後付けされた大量消費、高級思考に「ちょっと待った！」　これぞ焼肉…

いつの頃からだろう。焼肉が庶民の口から遠ざかり、ハレの日にしか食べられ...

2018.11.14 Tweet

創業80年を超える青果店が擦りおろしの概念を変える調理器具を販売…

山本商店は創業1939年、中央卸売市場より地方発送が可能なシステムを構...

2014.01.14 Tweet

目からウロコのお金の常識成長が加速する飲食店経営とは？…

オーナーである以上、成長を軸にしたお金の使い方で儲けてほしい ...

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