飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム関西」

ヘッドライン一覧

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  【話題店チェック】 梅田の真ん中に“山小屋”現る？！大阪・堂山町にアウトドア酒場がオープン！ 2019.02.12 Tweet

  梅田から徒歩10分ほどの堂山町エリアに、福島でも人気店となっている『pit master VAMOS』の2号店が2018年12月にオープンした。アウトドアをコンセプトにした居酒屋として、1号店はアメリカンスタイルのバーベキューが楽しめる。2号店となる梅田店では、新しい肉の楽しみ方を提案している同店。...

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  【ニューオープン】 神奈川の人気店『臥薪』が関西に初出店！福島から提案する新しい和ビストロとは？ 2019.01.18 Tweet

  神奈川県で名を馳せている『臥薪』は、現在3業態6店舗を展開。和ビストロを原点にして炉端焼きや鉄板焼きなど、店舗に合わせた独自のカラーを出す人気店だ。その『臥薪』が2018年12月30日に大阪本店となる店舗を大阪・福島にオープンした。大阪出身の社長が満を持して出店した大阪で、どんな和ビストロを提案して...

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  【トピックニュース】 忘年会シーズンに新たなエンターテイメントサービスがスタート！飲食店×エンターテイメント！大阪発のアーティストマッチングのSHOW GIGが 全国のナイトシーンをもっと楽しく、ワクワク感溢れる世界にしていきます。 2018.12.07 Tweet

  報道・メディア関係の皆様へ 皆様にぜひ知って頂きたいサービスをはじめさせて頂きました。 よろしければご覧くださいませ。 ご興味頂けましたらぜひご連絡頂ければ幸いです。 URL : http://www.showgig.net/ 参考動画：https://ww...

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  【ニューオープン】 京都を中心にお好み焼き店「花たぬき」を展開する、モンテステリースの新業態！ “イタ飯×酒場”「酒場じぇいむす」11月21日(水)オープン！ 2018.11.28 Tweet

  京都を中心にお好み焼き業態「花たぬき」を運営するモンテステリース有限会社（京都市右京区西京極南大入町29-4、代表取締役　星山真也）は2018年11月21日(水)に、“イタリア飯×酒場”の新業態「酒場じぇいむす」（所在地：京都市右京区西院西三蔵町21、TEL:075-325-1128）をオープンした...

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  【イベントニュース】 フースタ繁盛ゼミ11月度・12月度合併特別講座｜フースタ関西共同開催！トリドールホールディングス粟田社長、登壇決定！ 2018.11.12 Tweet

  「フースタ繁盛ゼミ」は、先の読めない時代のマーケティング力、ますますレベルが高くなっていく業態磨きのためのブラッシュアップ力、突き抜けるためのイノベーション力、足下を固め強い会社にしていくためのマネジメント力、人財を集めるためのブランディング力など、多店舗化を志向しながらも、いたずらに店舗数を追うの...

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  【ニューオープン】 地方連携協定飲食店のパイオニアが作った、「土佐清水ワールド」の最新店が梅田・お初天神通りへ！ 2018.11.12 Tweet

  2015年6月17日、神戸・三宮にオープンした「土佐清水ワールド」。その最新店が梅田・お初天神通りに2018年11月7日、オープンした。本店のオープンから約3年半で7店舗目。順調な拡大ぶりに見える。この店の大きな特徴は、四国最南端の幡多地方の高知県土佐清水市との連携協定。清水さば、四万十鶏など、 現...

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  【話題店チェック】 カレーマニアをもうならせる！天王寺区四天王寺にある人気店『虹の仏』のスパイスカレーが話題！ 2018.11.09 Tweet

  大阪・天王寺から一駅の天王寺区四天王寺は、寺院がたくさんあるエリア。その駅からすぐの通りに、今スパイスカレーで大人気のお店『虹の仏』がある。当初は食堂として2012年にオープンし、寺院からの帰りに立ち寄る人たちのランチスポットだった。メインの日替わり定食とオムライス、カレーの3種類からスタートし、い...

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  【話題店チェック】 大阪・福島で人気の店が満を持して姉妹店『うらきん　福島金魚はなれ』を2018年8月7日にオープン！ 2018.10.04 Tweet

  路地裏の多い福島に、小さくとも連日多くの人が足を向ける人気店『福島金魚』がある。2004年のオープン以来、人気の飲み屋がひしめく福島界隈をけん引してきた人気店だ。その『福島金魚』がついに姉妹店となる『うらきん　福島金魚はなれ』をオープンさせた。本店から歩いて3分ほどの場所に構えた店は、本店よりさらに...

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  【話題店チェック】 神戸の人気観光地ハーバーランドに、ビール専門店『HOP STAND神戸モザイク店』が2018年7月2日オープン！ 2018.09.14 Tweet

  2018年7月2日、神戸の人気観光地であるハーバーランドに、HOP STAND神戸モザイク店がオープンした。神戸で焼き鳥屋や洋食酒場など地域に密着した店舗を展開する株式会社シナジーカフェが運営する、三宮に続くクラフトビール専門店の2号店となる。ハーバーランドはもともとファミリー層向けのエリアだが、“...

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  【話題店チェック】 大阪・堺の北花田に立ち飲みスタイルの「日本酒と泡とおでん スタンド酒場てんてん」が2018年7月26日オープン！ 2018.09.13 Tweet

  大阪・堺の北花田の駅前に、2018年7月26日立ち飲みスタイルの酒場がオープンした。2007年に創業店舗となる『居酒屋てんてん』を出店し、寿司と串カツをメインにした居酒屋や、なにわポーク専門店などの飲食店を展開してきた、株式会社てんてん代表取締役の中島一薫氏が運営。小さいながらも駅前で人通りの多い好...

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  【話題店チェック】 神戸・三宮に一風変わった立ち飲みバール『宇宙と描いてSAKABAとよむ』が2018年6月27日にオープン！ 2018.08.28 Tweet

  神戸の中心地・三宮に、ちょっと変わった店名の立ち飲みバール『宇宙と描いてSAKABAとよむ』がオープンした。イタリアンやフレンチの要素を取り入れた創作料理を気軽に楽しめるお店で、オープン当初から通う常連さんも多く、早くも三宮界隈での人気店になりつつある。イタリアンやカレー、カフェなど幅広い業態の店舗...

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  【ニューオープン】 奈良の人気店が大阪へ初出店！『日本ワインと和ビストロ CICCIO（チッチョ）』が2018年6月20日に肥後橋でオープン！ 2018.07.31 Tweet

  大阪・肥後橋に、日本ワインと“和”にこだわった『日本ワインと和ビストロ CICCIO（チッチョ）』が2018年6月20日にオープンした。奈良で創作料理やもつ鍋など人気店4店舗を展開している、こころやエンターテインメント株式会社が、満を持して大阪に初出店。同社代表取締役の染田義宏氏が、和と洋の調和した...

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  【ニューオープン】 日本三大お好み焼のひとつ「神戸・長田焼」を大阪へ！『南船場鉄板食堂はなたれ』2号店がオープン！ 2018.07.23 Tweet

  2018年6月13日、大阪・心斎橋駅から徒歩5分ほどの場所に『南船場鉄板食堂はなたれ』がオープン。梅田にある『曾根崎鉄板食堂はなたれ』の2号店となる、神戸の長田焼が味わえるお店だ。 同店を運営する株式会社SOURCE COMPANYの代表取締役・武田則也氏は、店舗開発などを手掛ける神戸ブランドの大...

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  【ニューオープン】 ノーワックス・ノー防腐剤の国産柑橘にこだわったサワー専門店がオープン！「お客様に育ててほしい」そのお店作りのコンセプトとは？ 2018.05.11 Tweet

  大阪・心斎橋駅から徒歩5分。アパレルや美容室などの店舗が立ち並ぶ一角に、国産フルーツのみを使用した、手作りサワー専門店 Sour de Kitchen（サワードキッチン）がオープンした。皇室献上の観音山フルーツガーデンの柑橘類を使った皮まで美味しく食べられるサワーにこだわったバーは、仕事帰りの一杯や...

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  【ニューオープン】 ロングセラー焼酎と強炭酸が生み出す王道の味わい！堂島にチューハイ専門店『梅田チューハイ35』がオープン！ 2018.05.07 Tweet

  2018年4月5日、大阪・キタの堂島に強炭酸のチューハイと料理を楽しめる『梅田チューハイ35』がオープンした。運営会社は、堂山の『南の島酒場 てりとりー』や『梅田日本酒バル エビス』などの繁盛店を経営する株式会社てりとりーで、同店が8店舗目となる。 同社代表取締役の福本浩幸氏は、もともと「タ力...