「福島」を含む一覧

  • 本格的な鮨をカジュアルに楽しめる「鮨ゆう元」が新福島にオープン！ 2023.07.05

    子どものころに実家にきていた寿司職人に憧れたことがきっかけで飲食の道へ進んだ坂元祐二氏。寿司や和食の店で腕を磨き、福島でいい物件が見つかったこともあり独立して「鮨ゆう元」をオープン。お店のコンセプトや想いなどを坂元氏に伺った。 旨い魚がリーズナブルに食べられる本格寿司屋がオープン！ 18歳で飲食...

  • お好み焼きの新たな挑戦！福島に『となりの焼肉屋のお好み焼き屋　銀河商店』が4月3日オープン！ 2022.06.01

    大学在学中から飲食店の仕事に携わり、国内はもちろん海外出店も手掛けてきた松村匡章氏。多くの経験を経た今だからこそできること・やりたいことが見つかって独立を決意。今回、焼肉ホルモン『ニューブンゴ』に隣接して、『となりの焼肉屋のお好み焼き屋　銀河商店』を2022年4月3日福島にオープン。お好み焼きに込め...

  • 株式会社すぎうら

    京都のすぎうらが阪神百貨店へ出店！『ぽんしゅ杉』から始まる新たなチャレンジとは 2022.01.26

    16歳で飲食の道に進み、創業。20年以上第一線に立ち続けた板前としての技術と経験を持つ代表取締役の杉浦茂樹氏。「どうやったら美味しいものが作れるか」にこだわり続け、新業態をオープン。2021年10月には阪神百貨店に京のおばんざい『ぽんしゅ杉』を出店した。非加熱ゾーンでの出店をどうクリアしたのか、オー...

  • 鳥しき　ひろせv福島さん

    今冬の新メニュー「タッカンマリ」が話題の『鳥しき　ひろせ』が福島で人気の理由とは 2021.12.24

    『炭火とワイン』や『焼肉ホルモンBUNGO』など、関西で広く業態を展開している株式会社インターナショナルサポート。同社唯一の鶏業態『鳥しき　ひろせ』は、国民食とも言える焼鳥をメインに、大衆価格で楽しめる福島で言わずと知れた人気焼鳥店。 コロナ禍にあって一時店舗を休業したものの、10月から営業を再開...

  • サンカクストア

    大阪・福島区にお洒落なランドスケープ的スポット『サンカクストア』が11/6グランドオープン 2021.11.28

    Wef合同会社 (所在地：大阪市福島区、代表：松井 美徳・奥田 真也) は、「カフェ」「フラワーショップ」「フォトスタジオ」が入った複合ショップ『サンカクストア』を2021年11月6日（土）にグランドオープンした。   昭和レトロなビルをリノベーションしたビルは、真上から見ると三角形を...

  • 高級芋菓子しみず

    「高級芋菓子しみず」の事業拡大がとまらない？！圧倒的な人気とFC展開の秘訣とは。 2021.08.30

    お芋を使ったお菓子が人気となった「高級芋菓子しみず」は、福島店からスタートし、現在ではFCでも店舗展開をするまでに成長。高級芋菓子が生まれた理由から、コロナ禍で業績を伸ばし続々と店舗を拡大の秘訣などを、株式会社SHI-MIZUの綱場豊氏と真鍋有司氏に伺った。 きっかけは焼芋器のプロモーションだった...

  • 岡本社長

    楽しく飲んで食べて3000円ぽっきり？！『ホルモン酒場 肉どうし』が福島にオープン！ 2021.04.16

    飲食はほとんど未経験からスタートし、1店舗目となる『とり藤』を皮切りにさまざまな業態で店舗展開をしてきた同社。ドミナント戦略で福島エリアの会社員をターゲットに人気店を運営する岡本匡洋氏に、今回『肉どうし』の3号店を出店した思いを伺った。 これまで支えてくれた福島のお客様への恩返し。 福島と言えば...

  • COLORS KITCHEN

    大阪・福島　バーチャルレストラン『COLORS KITCHEN』が オープン 2021.02.07

    大阪市内に飲食店を展開するCOLOR合同会社(所在地：大阪府大阪市、代表：山下貴幸)は、フードデリバリーとテイクアウトに特化した事業を大阪福島区の野田エリアでスタートし“店舗を持たない飲食店”であるバーチャルレストラン『COLORS KITCHEN』をオープンした。   「おかずスープ...

  • DOG HOLIC福島店

    本場USAにも負けない？！デリバリーホットドッグ専門店『DOG HOLIC』が大阪に登場！ 2020.08.23

    株式会社 麦の穂（本社：大阪市北区、代表取締役：杉内健吉）は、デリバリーホットドッグ専門店『DOG HOLIC（ドッグホリック）』をスタート。東京1号店に続き、2020年8月17日には大阪府大阪市福島区を拠点とした大阪1号店となる『DOG HOLIC福島店』でのデリバリーサービスを開始した。 &n...

  • pit master VAMOS

    大阪・福島の『pit master VAMOS』でイートイン限定カレーライス食べ放題！今後はデリバリー強化も。 2020.06.13

    株式会社O-ZONE（本社：大阪市北区堂山町、代表取締役：杉本昌隆）が運営する肉料理店『pit master VAMOS』は休業期間中にテイクアウト・デリバリーをスタート。現在は営業を再開し、6月10日からはテイクアウト購入をイートインすればカレーライス食べ放題になるというサービスを提供。 &nb...

  • pit master VAMOS

    アウトドアがコンセプトの『pit master VAMOS』でテイクアウトがスタートしています！ 2020.05.16

    プロが作るBBQ料理が楽しめる『pit master VAMOS』は、福島店・梅田店ともに現在は営業を自粛中。しかし福島店ではテイクアウトとデリバリーを行っており、お店同様に人気となっている。   テイクアウトメニューはBBQのプロが焼く「ビーフステーキBOX（1000円税込）」や、1...

  • 臥薪_メニュー

    福島の人気店『臥薪 大阪本店』が時間を短縮して営業を再開！昼・夜はテイクアウトもスタート！ 2020.04.24

    神奈川で名を馳せる『臥薪』などを運営する株式会社かたむすび（本社：茅ヶ崎市松浪、代表取締役社長：原数馬）は、臨時休業していた『臥薪 大阪本店』の営業を再開した。平日のみ、時間を短縮しての再開となる。   営業再開と同時に、テイクアウトもスタート！ランチの定食と、夜はディナーの定食、一品...

  • わらび屋本舗 福島店

    究極に“とろとろ”なわらび餅『わらび屋本舗 福島店』が3月27日オープン 2020.03.23

    株式会社ロバの穴（本社：大阪府枚方市、代表取締役：鈴木将司）は3月27日(金)、3号店となる『わらび屋本舗 福島店』を福島にオープンする。   2017年大阪・枚方にオープンした同店は、配合のバランスや炊き方にこだわり、可能な限り“とろとろ”な食感に仕上げた「とろとろわらび餅」を提供。...

  • エフロク_パネラー

    「乃が美」の誕生秘話も！第21回関西飲食オーナー交流会エフロクリポート 2019.11.19

    2019年11月11日、【第21回関西飲食オーナー交流会FLAT6】、通称エフロクが開催された。第一部、第二部ともに飲食業界で活躍するゲストが登壇。講演会後はゲストも参加者も歓談できる「交流会」も実施された。 第一部では、「繁盛店を生み出し続ける企業のNo2が語る、成長戦略と自己の役割」と題し、4...