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今後はフードメニューの充実で新たな「MAHARAJA OSAKA」に！

今後はフードメニューも、もっと充実させていきたいという山口氏。「以前は早い時間にビュッフェスタイルのサービスもしていましたが、コロナの影響でいったん中止にしています。でもコロナも落ち着いてきたので、そろそろ復活させてもいいのかなと思っています。当店は他のクラブに比べるとオープン時間が早いこともあり、食事ができればもっとたくさんのお客様に喜んでいただけるのではないかと思っています。もちろん “はちみつトースト”を筆頭にスイーツも充実させていきたいですね」。時代の変化に合わせて柔軟に対応してきた同店。「MAHARAJA」の「はちみつトースト」の復活も近い？！かもしれない。

（取材＝佐藤 裕子）

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