飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム関西」

ヘッドライン

2019年G20大阪サミット会場「太閤園」の元料理長が満を持してオープンした「スタンドニュー太閤」が話題!


“こだわりのない”クオリティの高い料理がお手頃価格で楽しめる!

チョリソーとにんにく、オリーブオイルを入れた「マッシュルームのプランチャ」や、「山芋とソーセージの焼きテリーヌ」など、ちょっと普段は食べられないメニューが並ぶ同店。長年の経験を活かして、旬の食材を使って丁寧に仕込むという。「正直料理へのこだわりはありません。ただ、立ち呑みだけど、しっかり仕込んだ料理を提供したいんです。でも立ち吞みだからこそ、価格は安めに。お一人様にも利用してもらいやすいように、1皿の量は少なく価格を抑えたんです。「チキンカツレツのタルタルソース」は男性にも人気のメニューのひとつ。がっつり食事も楽しんでくれるお客様もいれば、一杯とアテを食べて帰るお客様もいます。たくさんのお客様が楽しんでもらえる店にしたいですね」。日々新しいメニューを更新しながら、定番メニューも徐々に増えているという。オープン当初から毎日のように通ってくれるリピーターが途絶えないのは、こだわりはないけどクオリティの高い料理ではないだろうか。


酒のアテとしても人気の「マッシュルームのプランチャ(450円)」



店舗データ

店名 スタンド ニュー太閤(すたんどにゅーたいこう)
住所 大阪市天王寺区上本町6-3-31 ハイハイタウン2階
アクセス 近鉄大阪線「大阪上本町駅」から徒歩2分
電話 080-5789-0472
営業時間 17:00~22:00(LO21:30)
定休日 日曜、その他不定休
坪数客数 4.5坪、10~12人
客単価 1000円~3000円
オープン日 2022年5月15日
関連リンク HP
関連リンク インスタグラム

 >> 大きな地図を見る

ヘッドライン一覧トップへ

Copyright © 2014 FOOD STADIUM KANSAI All Rights Reserved.