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徹底したターゲティングから生まれるのは、洗練された店舗デザインだけではない。感度高めのフード＆ドリンクメニュー！

今回の「元祖海老出汁 もんじゃのえびせん」のコアターゲットはZ世代で、男女比40:60と女性の割合がやや多く、それに合わせてメニューや店舗デザインもかなりターゲットを絞った攻めた内容になっている。
「元祖海老出汁　もんじゃのえびせん」の最大の名物は、とことん出汁にこだわった唯一無二、秘伝の元祖海老出汁もんじゃだ。
海老出汁もんじゃだけでも他店舗では見ないので目新しいが、それにとどまらず海老出汁を使った「海老出汁イカ墨リゾット」や、はちみつをかけて味変を楽しめる「海老出汁クワトロフォルマッジ」、「毛沢東スパイスマーボー」や「カオソーイ」のもんじゃなど斬新なメニューが面白い。

元祖海老出汁もんじゃスペシャル
カラフルで大ぶりの具材からは特別感が溢れる

カオソーイ
鳥挽だんごと揚げ麺のインパクト大
ココナッツミルクも入ったアジアンカレーもんじゃ

カマンベールとアボカドのイタリアン
丸ごと乗ったカマンベールとアボカド、
バジルとトマトにベーコンと、女性受け間違いなしのもんじゃ

毛沢東スパイスマーボー
麻辣肉味噌だんごがたっぷり乗ったもんじゃ
花椒も入った本格的な味

韓国海苔の豚キムチポッカ
豚肉キムチチーズと間違いない組み合わせ
1パック丸ごと出てくる韓国海苔が嬉しい

海老出汁イカ墨リゾット
真ん中に鎮座する漆黒のイカ墨の存在感

店舗データ