飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム関西」

「大阪」を含む一覧

• 

  ごはんのおとも・昆布で有名な『舞昆のこうはら』が大阪・福島におかずドレッシング専門店『食之錦 美和堂』6/25(金)オープン 2021.06.26 Tweet

  ごはんのおとも・昆布で有名な『舞昆のこうはら』（住所：大阪市住之江区　代表取締役社長：鴻原森蔵）が、大阪・福島におかずドレッシング専門店『食之錦 美和堂』6/25(金)オープンした。   『舞昆のこうはら』は長年「ごはんのおとも」として天然酵母で発酵させた塩昆布「舞昆」を目玉商品に、昆...

• 

  肉業界初、蔵元の卸値価格で販売する小売店『肉 まんのや』が大阪・梅田に6月10日(木)オープン！ 2021.06.07 Tweet

    株式会社萬野屋（本社：大阪府大阪市天王寺区、 代表取締役：萬野和成）は、6月10日(木)、肉業界初の卸値価格で肉を販売する小売店『肉 まんのや』をオープンする。   小売店「肉まんのや」は、萬野屋の工場直営で、毎日枝肉から骨を抜く鮮度にこだわったお肉を卸値価格で用意。3...

• 

  日本初の『生クリーム専門店 milk』が6/1(火) 大阪・梅田にオープン 2021.06.01 Tweet

  株式会社オペレーションファクトリー（本社：大阪市西区、代表取締役：笠島明裕）は、ローソンとのコラボーレーションでも話題の『生クリーム専門店 milk』を難波、原宿に続いて梅田に2021年6月1日にオープンする。   こだわりの北海道 根釧地区産牛乳を使った生クリームは、しっかりとした生...

• 

  割り箸でないと掴めない？“究極とろとろわらび餅”が北摂エリア初となる『わらび屋本舗 吹田店』を6月9日オープン 2021.05.31 Tweet

  株式会社ロバの穴（住所：大阪府枚方市東田宮、代表取締役：鈴木将司）は6月9日(水)、8号店目となる『わらび屋本舗 吹田店』をオープンする。   2017年大阪・枚方にオープンした『わらび屋本舗』は、特別な加工材料をほぼ使用せず、配合のバランスや炊き方にこだわり、可能な限り“とろとろ”な...

• 

  心斎橋ネオン食堂街への出店で新たなステージへ！人気店『ニューツルマツ』が3号店をオープン！ 2021.05.18 Tweet

  20歳で飲食業界の経歴をスタート。店長、マネージャー、役員まで務めた会社から独立し、寿司と天ぷら『ニューツルマツ』をオープン。心斎橋PARCOへの出店が3号店となる。コロナ禍での商業施設への出店はスタッフの反対もあったという。3号店オープンへの思いを、株式会社NFIネクストファクトリーイノベーション...

• 

  大阪・天満の老舗ワインバー『luvwine』がお得すぎる「ワインが勝手に付いてくるお食事セット」を期間限定で販売！ 2021.05.09 Tweet

  大阪でワイン専門店を展開する株式会社SEVEN SEAS（本社：大阪市北区、代表取締役：今岡陽平）は、5月1日～11日限定で「勝手にワインをお家にお届け！！緊急事態宣言特別セット」の販売を開始した。   飲食店でお酒が飲めない、ラブワインでワインが飲めないのなら勝手にワインをお客様に届...

• 

  東京・代官山の人気ベーカリーが初のカフェ業態で関西初進出！梅田にベーカリーカフェ『メゾン・イチ プリュス』4/15オープン 2021.04.30 Tweet

  フードエンジニアリングデザイン株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：五十嵐真澄）は 2021年4月15日(木)、ベーカリーカフェ『メゾン・イチ プリュス』を商業施設「NU茶屋町プラス」3階にオープンした。   東京中の大人のグルメが集う街・代官山でトップの人気を誇るベーカリーシ...

• 

  行列のできる大人気さつまいもスイーツのお店『高級芋菓子しみず 大阪新町店』が4/16オープン 2021.04.30 Tweet

  株式会社未知インターナショナル（所在地：大阪市中央区、代表取締役社長：綱場豊）は、大人気のさつまいもスイーツのお店『高級芋菓子しみず』の大阪市内２店舗目(全国では３店舗目)である『高級芋菓子しみず　大阪新町店』を２０２１年４月１６日(金)オープンした。   日本で古くから愛されているさ...

• 

  大阪で韓国旅行気分！最新トレンドスポット『梅田韓国ビルディング』が4/16オープン 2021.04.30 Tweet

  株式会社ミートアート（本社：大阪府大阪市、副社長：岡本 一応）は、大阪・梅田にビル1棟1～3階までの全4店舗すべてで本場韓国を体感できる『梅田韓国ビルディング』を2021年4月16日（金）12時にオープンした。   今回、株式会社ミートアートと株式会社イニシエートが共同でビル一棟、全フ...

• 

  あの『オオサカチャオメン』が梅田の人気エリア”ウラサン”に2店舗目を出店！ 2021.04.27 Tweet

  2019年10月、1店舗目となる『酒と肴とせいろ蒸し オオサカチャオメン』をオープンさせた上甲博司氏。当初から人気店との呼び声が高く、わずか半年である程度のカタチができたという同店。2021年4月10日に2店舗目を、お初天神裏参道にオープン。変わらず「チャオメン」への熱意を持ち、独立当時から思い描い...

• 

  楽しく飲んで食べて3000円ぽっきり？！『ホルモン酒場 肉どうし』が福島にオープン！ 2021.04.16 Tweet

  飲食はほとんど未経験からスタートし、1店舗目となる『とり藤』を皮切りにさまざまな業態で店舗展開をしてきた同社。ドミナント戦略で福島エリアの会社員をターゲットに人気店を運営する岡本匡洋氏に、今回『肉どうし』の3号店を出店した思いを伺った。 これまで支えてくれた福島のお客様への恩返し。 福島と言えば...

• 

  レアな日本酒が人気の『地酒蔵大阪』から2号店となる千日前店がオープン！ 2021.03.24 Tweet

  酒蔵直送のレアな日本酒を扱うことで人気の『地酒蔵大阪』。難波の本店に続き、2021年2月8日に2号店となる千日前店がオープンした。本店の日本酒にかける思いを受け継ぎつつ、千日前店ならではのこだわりについて、店長の高野伸一氏に話を伺った。 イチから日本酒を学び、一杯の日本酒がきっかけでハマる。 大...

• 

  ミシュランガイドに3年連続選出された餃子専門店が大阪初上陸！『餃子歩兵 道頓堀店』が3/31オープン 2021.03.23 Tweet

  株式会社祇園歩兵（所在地：京都市下京区、代表取締役社長：稲吉史泰）は、餃子専門店『餃子歩兵 道頓堀店』を大阪ミナミの繁華街・宗右衛門町通りに2021年3月31日オープンする。   餃子専門店「餃子歩兵」は京都・祇園で暖簾を掲げる「ぎょうざ歩兵」の姉妹店として、これまで東京に3店舗（銀座...

• 

  京阪沿線初出店！『台湾カステラ専門店 澎澎 (ポンポン)』『高級食パン専門店 明日が楽しみすぎて』2ブランドが、3/26くずはモールに2店舗同時OPEN 2021.03.22 Tweet

  株式会社 オペレーションファクトリー（本社：大阪市西区、代表：笠島明裕）は、『台湾カステラ専門店 澎澎 (ポンポン)』『高級食パン専門店 明日が楽しみすぎて』大人気すぎる2ブランドを、3月26日(金)くずはモールに2店舗同時オープンする。   台湾カステラブームの火付け役となった、まる...

• 

  「フェリシモ猫部™」史上初のレストラン『OSAKA na kitchen×猫部パーラー™』が阪急大阪梅田駅に3/19オープン 2021.03.21 Tweet

  株式会社フェリシモ（本社：兵庫県神戸市、代表：矢崎和彦）が展開する「フェリシモ猫部™」が、レストラン「OSAKA na kitchen 阪急大阪梅田駅３F改札内店」と1年間の期間限定コラボした、猫部史上初のレストラン『OSAKA na kitchen×猫部パーラー™』が2021年3月19日にオープン...