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「三宮」を含む一覧

  • ひょうご五国ワールド

    兵庫を食べ飲み尽くす新スポット『ひょうご五国ワールド』が三宮に9/19オープン

    「郷土の食文化を通じてニッポンの風景を熱くする」という理念のもと、神戸を中心に大阪・東京で各地の郷土飲食店を展開する株式会社ワールド・ワン(本社:兵庫県神戸市中央区、代表取締役社長:河野圭一)は、9月19日、三宮に兵庫県連携協定店舗「ひょうご五国ワールド 神戸三宮横丁」をオープンする。  ...
  • しゃぶしゃぶれたす 三宮店

    関西初出店!東京発の究極のひとり鍋『しゃぶしゃぶれたす』が9月26日オープン

    株式会社れたす(所在地:東京都渋谷区、代表者:根岸哲也)が運営する“一人一鍋十人十鍋”をコンセプトに自分専用の鍋でしゃぶしゃぶが楽しめる新しいスタイルのお店『しゃぶしゃぶ れたす』は2019年9月26日(木)に国内6店舗目となる『しゃぶしゃぶれたす 三宮店』をオープンする。   出汁選...
  • じげん_新井さん

    神戸・三宮駅にコスパ抜群&遊びゴコロたっぷりな居酒屋『じげん』がオープン!

    『くずし割烹 こまじろ』や『くずし割烹 sake sumibi』などの人気店舗を展開する株式会社カワード・チャレンジが、6店舗目となる居酒屋『じげん』を新たに2019年5月24日オープンした。代表取締役の新井翔碩氏は長年飲食店での勤務経験を持ちながら、一度は大手広告代理店の営業に転職した経歴の持ち主...
  • ワールド・ワンが3/21 神戸三宮に新業態「熊本火の国ワールド」をオープン

    株式会社ワールド・ワン(兵庫県神戸市中央区 代表取締役社長 河野 圭一)が、3月21日神戸三宮に新業態「熊本火の国ワールド」をオープンする。 同業態は、熊本県と連携協定を締結し全面バックアップのもと、熊本郷土の味・雰囲気を体感できる業態として開発された。 馬肉、あか牛、地鶏の天草大王、天草の地だ...
  • 宇宙と描いてSAKABAとよむ松村草太氏

    神戸・三宮に一風変わった立ち飲みバール『宇宙と描いてSAKABAとよむ』が2018年6月27日にオープン!

    神戸の中心地・三宮に、ちょっと変わった店名の立ち飲みバール『宇宙と描いてSAKABAとよむ』がオープンした。イタリアンやフレンチの要素を取り入れた創作料理を気軽に楽しめるお店で、オープン当初から通う常連さんも多く、早くも三宮界隈での人気店になりつつある。イタリアンやカレー、カフェなど幅広い業態の店舗...
  • 料理、内装、メニューまで、ご自身で手がけるというクリエイティブな薬師寺社長。全て自分でできるからこそ、思い切った出店も可能だといいます。

    神戸で新しい食文化に挑戦し続ける「神戸のやきとん王子」。

    鉄板で鶏皮を焼く愛媛県今治市のやきとり。豚肉を使用し玉ねぎ、洋がらしを使用した北海道室蘭のやきとり。豚の頭肉に味噌ダレを付けて焼く埼玉県東村山市のやきとり。「日本三大やきとり」、その中でも特に埼玉県東村山市のやきとりに注目し、徹底的に味を追求、最高の「やきとん」として提供し続ける「神戸のやきとん王子...
  • 鮮度12.5度、新技術が流通業界に革命を起こす! 契約漁師から直接仕入れた鮮魚が自慢の「KOBE FISHERMAN’S DINING 漁屋(さかなや)」

    鮮度を測る鮮度計。釣った魚を活〆にした状態で示されるのは14.5度。刺身で食べられるのは7度が限界だという。もちろん釣った魚をその場で食べられれば言うことはない。しかし地方で捌かれる魚のうち、極端に足の速いものは流通に乗ることがほとんどない。捨てられるか、練り物の原料として安く買い叩かれるかだ。20...
  • 神戸に「北野坂 舷 GEN」がオープン!大人のムード漂う空間でいただくモダンな炉端焼と絶品出汁で作るおでんが非日常を演出

    夕暮れ時の神戸・北野坂。坂を登るほど駅前の喧騒から離れ、路地に入ると和の佇まいの店がぽつりぽつりと残っていて大人の遊び場の風格はまだ失われていない。「北野坂 舷 GEN」(メイワ、神戸市中央区、代表取締役社長:楢崎裕二氏)は、2010年に三宮で出店した「日本料理 櫂」のスピンアウトとして、5月27日...
  • 三宮の「カラアゲニスト」が揚げるガツン系唐揚げ!こだわり白ご飯の定食が人気「ごはんや 鶏っく」

    ここ数年来、じわじわと話題にのぼり、昨年いよいよ火のついた唐揚げ人気。“唐揚げ検定”や“カラアゲニスト”なる言葉をつくり、業界一体となった盛り上げが功を奏したか、地方の有名唐揚げ店が東京や大阪に進出し、テイクアウトの唐揚げファストフードが若者たちに人気...
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