株式会社にしがき マリントピアリゾート（本社：京都府宮津市、代表取締役社長：西垣俊平）では、新たな飲食店として豊富な丹後の旬の魚介を使用した本格的な江戸前寿司が楽しめる『坐忘-ざぼう-』を4月15日にオープンした。
長年にわたり研鑽を積んだ明石洋一の確かな技と、深い魚介類への知識を活かした江戸前の丁寧な仕事が施された寿司を提供する。
【店舗情報】
店名：坐忘-ざぼう-
住所：京都府宮津市日置３５６０−１７
電話番号：050-3161-4582
営業時間：18時～※当面の間、18時～の1部制
定休日：月・火曜日※祝日・祝前日は除く
