株式会社Number One Drinks（本社：京都市南区、代表取締役CEO：デービッド・クロール）が運営する京都蒸溜所の初のブランドハウス『The House of KI NO BI』（季の美 House）を2020年3月28日（土）に京都市内にオープンする。
築100年以上の町家を改装した季の美 Houseでは、店舗限定商品を1階の「お店の間」のグッズショップで販売、2階の「展示の間」ではジンの歴史、蒸溜所のVRツアーやボタニカルを紹介。「季の美の間」ではカクテルの他、京都の地酒や地ビール、宇治の玉露、そしてフードメニューには京野菜のおばんざいなどヘルシーフードを提供する。会員制バー「ジンパレス」では、ビンテージのリキュールを使ったクラシックカクテルが楽しめる。内装には京都に工房を構える「森の工房 in wood」による欅の手作り家具や、西陣織で知られる「細尾」のテキスタイルを取り入れるなど、地元京都の職人と積極的にコラボレーションしている。
【店舗情報】
店舗：The House of KI NO BI （季の美House）
住所：京都市中京区河原町通二条上る清水町358
電話番号：075-223-0457
営業時間：月～日11時～21時（終日禁煙）
