飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム関西」

「なんば」を含む一覧

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  フレンチ×居酒屋のイイトコどり！「大衆酒場フレンチマン」が大阪で話題の理由 2023.08.25 Tweet

  居酒屋で経験を積み、26歳の時に独立。京都で20年に渡って居酒屋を経営し続けてきた有限会社らくちん代表の渡辺哲也氏が、飲食経営の集大成としてフレンチを気軽に楽しめる「大衆酒場フレンチマン」をオープン。これまでにない業態にチャレンジしたオープンの経緯や、今後の展望について話を伺った。 長年の経験を活...

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  難波から移転オープン！旨い魚がリーズナブルに食べられる「鯛之鯛」の魅力に迫る！ 2023.07.12 Tweet

  大学卒業後は大手人材系の企業に就職し、採用支援事業で独立し、採用支援と飲食店経営という二足の草鞋にチャレンジした異色の経歴を持つ代表の箱部照太氏。大阪の北新地で父が割烹料理店を持っていたため、仕込みや皿洗いなどの手伝いをしながら昔から飲食業界には関わっていたのだとか。2023年4月に難波から移転オー...

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  関西にも「うなぎ串」を！うなぎが気軽に食べられる『うなぎのじょん』が法善寺横丁にオープン！ 2021.07.09 Tweet

  焼き鳥、居酒屋、イタリアンなど幅広い業態の店舗を展開する株式会社SASAYAホールディングス。そのグループ会社の一つ、株式会社中野がうなぎ串という新たな業態を法善寺横丁に出店。「うなぎと言えばうな重」という関西のアタリマエを覆し、うなぎ串をメインにした同店のオープンまでの経緯や思いを店主の高江洲純一...

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  レアな日本酒が人気の『地酒蔵大阪』から2号店となる千日前店がオープン！ 2021.03.24 Tweet

  酒蔵直送のレアな日本酒を扱うことで人気の『地酒蔵大阪』。難波の本店に続き、2021年2月8日に2号店となる千日前店がオープンした。本店の日本酒にかける思いを受け継ぎつつ、千日前店ならではのこだわりについて、店長の高野伸一氏に話を伺った。 イチから日本酒を学び、一杯の日本酒がきっかけでハマる。 大...

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  岸本拓也氏プロデュース！常識を覆す美味しさの食パン専門店高級食パン専門店 『非常識』3月2日なんばCITYにOPEN 2021.03.13 Tweet

  株式会社オペレーションファクトリー（本社：大阪市西区、代表者：笠島明裕）は、数々の高級食パン専門店を大ヒットさせている岸本拓也氏プロデュースの『高級食パン専門店 非常識』を、3月2日心斎橋からなんばCITYに移転オープンした。   「生クリーム専門店 ミルク」「生タピオカ専門店 モッチ...

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  なんばCITYに『肉食堂・肉酒場1129』が7/8にオープン 2020.07.13 Tweet

  堺市中に本店がある『焼肉1129』は、大阪・難波のなんばCITY南館に新業態店舗 『肉食堂・肉酒場1129（イイニク）』を、7月8日（水）にオープンした。   『焼肉1129』は一貫して良質なお肉をリーズナブルに提供する焼肉店として、人気の店舗。新たな店舗でも、これまで積み重ねてきたノ...

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  『野乃鳥なんば堂』から、たまごかけご飯を世界へ発信する『TKG OSAKA』がスタート！ 2020.02.17 Tweet

  株式会社野乃鳥（本社：池田市住吉、代表取締役社長：野網厚詞）は、株式会社加美鳥GPセンターで生産されていた兵庫県特産の有精卵の良さを世界に発信するため、『TKG OSAKA』をスタートする。   野乃鳥なんば堂のランチタイムに、こだわりの炊き立てご飯に新鮮な播州地卵をのせて食べるシンプ...

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  大阪・難波に新スペース クリエイティブオフィスビル『T4 BUILDING OSAKA』が誕生 2019.07.19 Tweet

  株式会社スヴェンソンプロパティズ（本部：東京都港区、代表取締役社長：山下亮）は、カフェ&バル、レンタルオフィス、コミュニティラウンジなどが入ったクリエイティブオフィスビル『T4 BUILDING OSAKA』を、2019年8月20日(火)、大阪市浪速区難波にオープンする。   ...

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  東京で大行列の『日本茶ミルクティー専門店OCHABA』が関西初上陸！ 2019.07.17 Tweet

  『日本茶ミルクティー専門店OCHABA』を運営する株式会社 オペレーションファクトリー（大阪：大阪市北区、東京：東京都渋谷区、代表取締役：笠島明裕）は、7月12日（金）に2号店を大阪なんばシティにオープンした。東京で連日行列の同店は、この2号店が関西初出店となる。   日本一のお茶処「...

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  ニューヨーク発祥のFOOD HALLが東京と大阪で同時オープン！6業態が楽しめる『FOOD HALL BLAST! OSAKA』の魅力に迫る！ 2019.04.15 Tweet

  大阪ミナミの人気スポットの難波に、6つの味が楽しめるフードホール『FOOD HALL BLAST! OSAKA』が2019年2月9日にオープンした。ニューヨーク発祥のフードホールは、今アメリカでもトレンドになりつつある。6業態のうち3つはアメリカから初上陸した新しいブランドで、東京の店舗も同時オープ...