ブルーボトルコーヒージャパン合同会社（本社：東京都江東区）は、京都エリア3店舗目となる『ブルーボトルコーヒー 京都木屋町カフェ』を、「立誠ガーデン ヒューリック京都」内1階に2020年7月23日(木・祝）にオープンする。

 

京都木屋町カフェでは、丁寧にハンドドリップしたコーヒーやエスプレッソドリンクを提供。さらに同施設に出店される京都の老舗漬物店「京つけもの 西利」の漬物を使用した限定サンドイッチメニューや、ドラフトで提供する「ブルーボトルコーヒー ペールエール」など幅広いメニューを用意している。元小学校である建物の個性を活かしたスキーマ建築計画が担当した空間デザインは、「学校にまつわる様々な緑色」と「学び」がコンセプトになっている。コーヒーセミナーや、試飲などのデモストレーションなどもできるスペースがある。

 

 

【店舗情報】

店名：ブルーボトルコーヒー 京都木屋町カフェ

住所：京都市中京区蛸薬師通河原町東入備前島町 310-2 立誠ガーデン ヒューリック京都 1F

営業時間：8時～21時

HP：https://bluebottlecoffee.jp/