株式会社OUTDOOR LIVING(所在地：東京都世田谷区、代表：湶喜子)は、大阪・日本万国博覧会記念公園内に高級チキンナゲット専門店『NUGGET NUGGET』とアパレルブランドBEAMSがデザインした憩いの空間『LIVING PARK』＆カフェ『WEST』を2店舗同時にオープンした。
素材や調理法にこだわった高級チキンナゲット専門店『NUGGET NUGGET』が6月12日にオープン。国産ブランド鶏を使い、3種類の肉部位を絶妙に混ぜ合わせ、隠し味にはトリュフ塩、トリュフオイルを加えた高級チキンナゲット。シェフがひとつのチキンナゲットを作ることへ真剣に打込み、向き合ったこだわりの一品を提用意。素材や調理法にこだわり、料理人の知恵や科学的根拠を基に作られたレシピで、今までのチキンナゲットのイメージを変えながらも、フライドポテトに続く幅広い年代の方々に親しまれるソウルフードとして提供していく。
また上記の関連店舗として、万博記念公園のせせらぎ広場に≪公園にいながら、まるで家のリビングにいるかのような居心地の良い空間≫というコンセプトを基に、『LIVING PARK』と併設するカフェ『WEST』を4月1日にオープン。セレクトショップの株式会社ビームスがプロデュースした店舗。子どもも大人も楽しめる空間を作りたいという思いが込められている。ソファセット、ローテーブルが設置された“リビングルーム”を15区画設置。お弁当持参やBBQなどさまざまなシーンで使える。併設のカフェ『WEST』にはパブリックバーベキューエリアがあり、共同で使用できるグリルが用意されている。
【店舗情報】
店名：NUGGET NUGGET
営業時間：10時～17時(イベントや季節等により、営業時間の変更あり
【店舗情報】
店名：LIVING PARK
利用人数：1区画2～10名
運営区画数：15サイト
【店舗情報】
店名：WEST
利用人数：約10名(スタンディングスタイル)
【万博記念公園】
場所：大阪府吹田市千里万博公園
営業時間：9時30分～17時(最終16時30分まで。イベントや季節等により、営業時間の変更あり)
休園日：水曜日(4月～GW・10月・11月は無休)
入園料：大人260円 小中学生80円(自然文化園・日本庭園共通)
