株式会社スシローグローバルホールディングス（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長 CEO：水留浩一）の子会社である株式会社スシロークリエイティブダイニング（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：木下嘉人）は、奈良県では初となる大衆寿司居酒屋『鮨・酒・肴 杉玉 大和西大寺』を、2月26日（水）にオープンした。
関西初の100席以上の大型店舗で、スシローグループの仕入れ力や商品開発力を活かし、鮮度と味、見た目にもこだわったすし、スシローではめったに提供できない希少部位を使用した商品を提供。メニューと相性抜群の自慢の日本酒も気軽に楽しめる。
【店舗情報】
店舗：鮨・酒・肴 杉玉 大和西大寺
住所：奈良県奈良市西大寺東町2丁目1番63号 サンワシティ西大寺B1F
電話番号：0742-30-1112
席数：104席（カウンター席20席/テーブル席58席/お座敷席26席）
営業時間：
プレオープン（2月26日～3月3日まで）月～金17時～23時30分、土日祝16時～23時30分
グランドオープン（3月4日から）月～金ランチ11時30分～14時30分、ディナー17時～23時30分、土日祝ランチ11時30分～15時、ディナー16時～23時30分
