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「千日前」を含む一覧
ホットなエリアから外れた場所に、ディープ酒場「酒解本店」がオープン!
2023.09.01
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学生時代から一般的な会社勤めではなく、自分でできる商売を探していたというreor株式会社代表の平岡公威氏。大学卒業後は知人の飲食店オープンに携わる機会があり、飲食の道へ。25歳で独立し、1号店となる「食悦堂」を西田辺にオープン。多彩なメニューと独特の雰囲気づくりで人気店に。その後も天下茶屋や駒川中野...
レアな日本酒が人気の『地酒蔵大阪』から2号店となる千日前店がオープン!
2021.03.24
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酒蔵直送のレアな日本酒を扱うことで人気の『地酒蔵大阪』。難波の本店に続き、2021年2月8日に2号店となる千日前店がオープンした。本店の日本酒にかける思いを受け継ぎつつ、千日前店ならではのこだわりについて、店長の高野伸一氏に話を伺った。 イチから日本酒を学び、一杯の日本酒がきっかけでハマる。 大...
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