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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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あの人気の大衆居酒屋「ニューツルマツ」が京橋にも8月1日オープン!
2023.11.07
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日本橋に「寿司と天ぷら ニューツルマツ」をオープン後、上本町や心斎橋、天王寺に次々店舗展開してきた「ニューツルマツ」。食材にこだわり、食材を仕入れる現場に直接スタッフが足を運んで厳選素材を見極め、新鮮で美味しいものを安く提供する同社。2023年8月1日には「ニューツルマツ」5店舗目を数える「肉と魚が...
コンパクトだからこその居心地の良さアリ!「焼野菜とおばんざい ニューオハツ」がリニューアルオープン!
2023.01.23
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20歳でアメリカでのバックパッカーを経て、帰国後に梅田・お初天神のフレンチバルの立ち上げに関わったことがきっかけで飲食の世界へ。その後、同業のつながりからSASAYAホールディングスの店舗立ち上げに携わってきた大土賢二氏。その実績を買われ、SASAYAホールディングスの株式会社大井が運営する「焼肉串...
唯一無二!新感覚もんじゃ焼きを大阪に。コロナ禍で新業態を開拓したダイナックの挑戦!
2022.12.07
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浪花の台所、天満市場の北側にあるディープなグルメスポット裏天満。 飲食街の中にある、飲食店の方々が手作りした1000個以上の色鮮やかなちょうちんが吊り下がっていることで有名なちょうちん通りは、近年は若い世代にも「インスタ映えする」と人気のスポットになっている。 そんな裏天満に、株式会社ダイナック...
京橋に新たなオトナの酒ドコロが誕生!「アジア酒場 トリノゴハン」がオープン!
2022.12.04
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京橋を拠点に、デザインや映像制作などクリエイティブ事業から飲食店のプロデュースまで手掛けるディーライブ株式会社が、京橋の「ビアカド。」をリニューアルし「アジア酒場 トリノゴハン」をオープン。時代に合わせたお店のコンセプトや今後の展開について、代表取締役の伊藤浅己氏に話を伺った。 「ビアカド。」から...
自分だけのカスタマイズ焼きそばが楽しめる『焼麺王』が7/30大阪・京橋にオープン
2021.07.27
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国内海外合わせて約100店舗を展開するグローバル企業、株式会社サンパーク(本社:大阪府吹田市、代表取締役:髙木健)が、麺の種類・量・味付け・具材を選んで完成する、見て楽しい!選んで楽しい!食べて楽しい!カスタマイズやきそばの『焼麺王』を7月30日オープンする。 熟成極太モチモチ麺と...
焼肉激戦区の大阪・京橋にオープンした赤身肉に特化した焼肉屋『YAKINIKU Y BROTHER』が話題
2019.09.13
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大阪を中心に人気を誇る『炭火焼肉 岩崎塾』を運営するイワサキフーズ株式会社(所在地:大阪府大阪市、代表取締役:岩崎幹永)は、赤身肉に特化した焼肉店『YAKINIKU Y BROTHER』を2019年8月に大阪・京橋にオープンした。 卸30年の実力、実績で厳選された黒毛和牛のA3以上...
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