株式会社オペレーションファクトリー（本社：大阪市西区、代表取締役：笠島明裕）は、ローソンとのコラボーレーションでも話題の『生クリーム専門店 milk』を難波、原宿に続いて梅田に2021年6月1日にオープンする。
こだわりの北海道 根釧地区産牛乳を使った生クリームは、しっかりとした生クリームの味わいを感じつつもすっきりとした後味で、最後まで飽きずに食べられる味。人気パン職人とパティシエがタッグを組み、生クリームにとことんこだわった、毎日食べたくなる生クリームパンを新提案する。
究極の生クリームパン 「ミルク マリトッツォ」 や、水を一切使用せず北海道産生クリームと牛乳のみで作った「ミルクの生クリーム食パン」、特製ミルキーソースがサンドされた「ミルク ダックワーズ」、北海道根釧地区産の牛乳をブレンドしたすっきりとした味わいの「ミルキーソフトクリーム」など、こだわりの商品を提供する。
【店舗情報】
店舗：生クリーム専門店 milk 梅田店
住所：大阪市北区芝田1丁目7-2 阪急かっぱ横丁 ファクトリーカフェ内
電話番号：06-6374-7677
営業時間：11時～20時
定休日：かっぱ横丁の休館日に準ずる
