高級食パン専門店『BAKERY コウベ堂』の食パンで作る「ホットサンド」と「ラスク」が看板商品のテイクアウトカフェ『コウベ堂 CAFE TO GO（カフェトゥーゴー）』が5月29日（土）、神戸・住吉にオープンした。
「ホットサンド」（各350円、税込）は「ハム＆チーズ」と「あずきバター」の2種類を用意。食パンは、柔らかい食感でたっぷりのバターと大関酒造の酒粕をブレンドした甘味のある「角」と、砂糖を使用せず、カナダ産小麦粉を一晩熟成させ、外はパリッと中はもっちりした食感の「山」の2種類から選ぶことができる。3段階からお好みの焼き加減を選び、さらに、くるみ、もち、レタス、明太子クリーム（各種＋50円）など、10種類の食材を追加でカスタマイズが可能。自分好みのホットサンドが楽しめる。
【店舗情報】
店舗：コウベ堂 CAFE TO GO（カフェトゥーゴー）
住所：神戸市東灘区住吉宮町6-14-12-102
電話番号：078-855-5227
営業時間：10時～18時（完売次第終了）
定休日：火曜日
