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カジュアルに本格的な味が楽しめる「寿し あや瀬」が、丸ビルからグランフロント大阪に移転オープン!
2023.05.17
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丸ビルの改装工事に伴い、グランフロント大阪に移転オープンした「寿し あや瀬」。店舗のコンセプトや変わらない寿司へのこだわり、客層などの変化など、同じ梅田エリアでの移転オープンの経緯を店長の西尾允斗氏に伺った。 若い世代やインバウンドなど客層が幅広くなった! 店長を務める西尾氏は、もともと名古屋で...
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