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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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北新地に『「北ノ酒場」うまい魚と肴 立呑蔵 TACHIPPA』が3/16オープン
2020.03.09
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大阪で飲食店舗を展開する株式会社TMGB(本社:大阪市西区、代表:北野修身)は、3月16日大阪・北新地に新店舗となる『「北ノ酒場」うまい魚と肴 立呑蔵 TACHIPPA』をオープンする。 料理長には辻調理師専門学校で助教授として25年間和食を指導し、多くの料理人を生み出してきた下中...
関西初登場!大阪・梅田に台湾料理専門店『台湾夜市』が3/16オープン
2020.03.08
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大阪・梅田を中心に飲食店を展開する株式会社ADACHI GROUP(本社:大阪市北区、代表:足立明夫)は、2020年3月16日(月)に台湾料理店『台湾まるごと食べ放題 台湾夜市 梅田店』をオープンする。 「激安ではなく、『食べる・映える・ゆっくり』な台湾料理をまるごと食べ尽くすお店...
クリスタ長堀に混ぜて食べるチーズケーキプリン専門店『omiya』が3月1日オープン
2020.02.29
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株式会社Mフードコンサルティング(本社:大阪市中央区、運営責任者:宮上誠吾)は、大阪本町の「幸せの24時間熟成チーズケーキ」で人気のある『Ants’ coffee company(アンツコーヒーカンパニー)』監修のもと、業界初でチーズケーキとプリンを掛け合わせた新スイーツ・チーズケーキプリンの専門店...
焼き鳥ファストフード『YAKITORI EXPRESS』が、2月19日梅田のエストフードホールにOPEN
2020.02.26
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神戸・三宮に炭火焼き鳥専門店『にはとりや』、クラフトビールバル『HOP STAND』、洋風居酒屋『デリランテ』、『神戸みそだれぎょうざの一休』、ラムの串焼き『ひつじの一休』、を展開する株式会社シナジーカフェ(本社:神戸市中央区、代表:春名良則)が、気軽に手軽に本格焼鳥料理を楽しんでいただける新業態、...
ミシュラン一つ星のシェフが2号店『中華バル サワダ』を梅田・裏参道にオープン!
2020.02.20
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中華料理屋でのアルバイトをきっかけに飲食の道へ進んだ澤田州平氏。ホテルで中華の花形である鍋のポジションに就く。本場の中国料理を知るために香港人オーナーが経営するレストランへ転職し、香港で福臨門酒家などの数々のレストランで修業を積む。帰国後、東京や大阪のレストランに勤務し、『中国菜 エスサワダ』をオー...
『野乃鳥なんば堂』から、たまごかけご飯を世界へ発信する『TKG OSAKA』がスタート!
2020.02.17
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株式会社野乃鳥(本社:池田市住吉、代表取締役社長:野網厚詞)は、株式会社加美鳥GPセンターで生産されていた兵庫県特産の有精卵の良さを世界に発信するため、『TKG OSAKA』をスタートする。 野乃鳥なんば堂のランチタイムに、こだわりの炊き立てご飯に新鮮な播州地卵をのせて食べるシンプ...
大阪初!本格派ティーストア『THE ALLEY』が「EST FOODHALL」にオープン
2020.02.14
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株式会社ポトマック(本社:神戸市中央区、代表:金指光司)は、本格派ティーストア『THE ALLEY(ジ アレイ)』を、2020年2月19日(水)新たな食のエリアとしてリニューアルオープンする大阪・梅田エスト「EST FOODHALL」にオープンする。 THE ALLEY”こだわりの...
大リニューアルの梅田エスト「EST FOODHALL」に薪窯ピッツェリア『PIZZA423』がオープン
2020.02.13
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株式会社バルニバービ(本社:大阪市西区、代表取締役社長:佐藤裕久)は2020年2月19日(水)に新たな食のエリアとしてリニューアルオープンする大阪・梅田エスト「EST FOODHALL」に本格薪窯ピッツァと産地直送の旬野菜などを使ったトラットリアメニューを野外テラス席でも楽しめる、ピッツェリア&バー...
梅田エストが大リニューアル!『EST FOODHALL』が2/19にグランドオープン
2020.02.06
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JR西日本大阪開発株式会社(本社:大阪市北区、代表取締役社長:小谷浩一)が運営するショッピングセンター 「梅田エスト」は、2019年2月より下記の一部エリアのリニューアル工事を実施。2020年2月19日(水)に、新たな食のエリアとして『EST FOODHALL』をグランドオープンする。  ...
梅田に70席の大型焼肉店誕生!創作焼肉店「焼肉HANABI」2/6オープン
2020.02.05
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株式会社TAYA Food Service(住所:大阪市北区、代表取締役:田谷昌之)は2月6日、「神戸牛」「近江牛」など、国産黒毛和牛のみを使用した創作焼肉店「焼肉HANABI」(大阪市北区堂山町16-13 堂山MDⅡビル 3F)をオープンする。 使用する肉はすべて国産黒毛和牛とい...
業界初!『黒糖わらび餅タピオカ』が話題の『metcha matcha & SALON梅田』がオープン
2020.02.04
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株式会社LIFEstyle (本社:大阪市北区、代表:濱田栄一)の運営する『metcha matcha & SALON(メッチャマッチャアンドサロン)』が、梅田に2020年1月25日(土)オープンした。 文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋『北川半兵衛商店』の日本茶を使用し、...
牛骨髄を目の前でかけるパスタが食べられる『イタメシヤ エイト』が1月30日中崎町にオープン
2020.01.29
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関西を中心にセンバキッチンやgood spoonなどを運営している株式会社カームデザイン(本社:大阪市西区、代表取締役:金澤拓也)は中崎町に3メートルもある黄色のオブジェ「8」が目印の気負わずに楽しめるイタリアン『イタメシヤ エイト』を2020年1月30日(木)オープンする。 メニ...
2貫150円~!大衆すし酒場『さしす』が1月30日大阪・梅田 第3ビルにオープン
2020.01.29
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株式会社JOUJOU(本社:大阪市中央区、代表取締役:松山豊寿)は大阪・梅田 第3ビルに2020年1月30日、大衆すし酒場『さしす』をオープンする。 「寿司をつまみに、お酒を楽しんでいただく」ことをテーマに、「安くて美味しい」に徹底的にこだわり、寿司2貫150円~、1品料理280円...
神戸牛を日本一安く食べられる?!1月29日(イーニクの日)に『神戸牛焼肉 神戸牛牛』オープン
2020.01.28
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株式会社牛牛(本社:大阪府藤井寺市、代表取締役:松山知弘)は、大阪・本町に神戸牛を日本一安く提供する焼肉店『神戸牛焼肉 神戸牛牛(こうべぎゅうぎゅう)本町店』を、1月29日(水)、「イーニクの日」にオープンする。 「良いものをリーズナブルなお値段で」をコンセプトに、国内飼育数の約0...
『鉄板焼リオ 大阪御堂筋店』が御堂筋一高いビルに2月18日オープン
2020.01.17
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株式会社ダイナック(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:田中政明)は、2020年2月18日(火)に『鉄板焼リオ』2号店となる大阪御堂筋店を、御堂筋に新たに誕生するランドマーク「オービック御堂筋ビル」にオープンする。 立ち上る炎で香りをまとわせる「フランべ」は、まさに圧巻。海外でも抜...
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