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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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「堺筋本町」を含む一覧
肥後橋や本町でも人気の「わだち」が堺筋本町に6号店「鳥や わだち」をオープン!
2023.12.13
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大学を中退し、2年の芸人生活を経てコールセンターに勤務したという異色の経歴を持つ代表の坂元淳氏。コールセンター時代は一アポインターからスタートし、数名のアルバイトスタッフのマネジメントから事業部全体を任されるまでになる。テレアポの会社で独立しようか考えていた時に誘われて、大学時代にホールのアルバイト...
DELIからはじまりオフィス街の立ち呑みへも進化!コロナ時代の新しい2業態店『831LAB』
2021.10.28
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大手飲食店で勤務した経験を活かして和洋中、エスニックと幅広い料理のウデを持つ岩上隆守氏。独立当初から野菜をメインにしたヘルシーなメニューを提供し続けてきた。2021年1月に移転し、ランチタイムが行列に。テイクアウトやデリバリーで業績を伸ばし、コロナ禍で延期していた夜の立ち呑みもオープンしたという岩上...
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