株式会社TAYA Food Service（住所：大阪市北区、代表取締役：田谷昌之）は2月6日、「神戸牛」「近江牛」など、国産黒毛和牛のみを使用した創作焼肉店「焼肉HANABI」（大阪市北区堂山町16-13 堂山MDⅡビル 3F）をオープンする。

 

使用する肉はすべて国産黒毛和牛という同店。あえて一頭買いはせず、北海道か九州のものを中心に「近江牛」「神戸牛」などその日一番状態の良い肉を仕入れて提供する。SNS映え間違いなしの「 HANABI盛り合わせ」、1本のタンから1割以下しかとれない貴重な部位を使ったタンのシャトーブリアン（通称＝「タンブリアン」）、黒毛和牛にタレをつけその上に卵をのせた「幸せ肉メシ」、冷凍生肉フレークと卵の相性が抜群な「トロ肉卵ご飯」、誕生日など特別な日にはお肉を花に見立ててこしらえた「肉ケーキ」などの創作料理を用意。友達や家族、記念日などのデートなど様々なシーンで使える店舗だ。

 

【店舗情報】

店舗：焼肉HANABI

住所：大阪市北区堂山町16-13 堂山MDⅡビル 3F

電話番号：06-6940-0675

営業時間：12時~0時

定休日：なし

席数：70席（個室10席含む）