神戸の『TOOTHTOOTH』などカフェやレストランなどを展開する株式会社ポトマック（本社：神戸市中央区、代表取締役：金指光司）は、11月2日（土）神戸市立博物館に⽇本の美しい⽂化を現代に届ける”⽇本のティーサロン”『TOOTH TOOTH 凸凹茶房』をオープンした。洋を凸、和を凹にみたて、洋⾷文化と和素材をミックスさせた新たな楽しみを提案する。
和スイーツと好みのお茶を楽しめるティーセットや、抹茶の薫りと旨味をシンプルに味わえる抹茶ラテ、ビタミンなどの栄養成分も多く含む酸化発酵を極力抑えた不発酵茶などを提供。同時に神戸市立博物館ミュージアムショップもオープン。昔の良きものから今を感じさせる現代のものまでをセレクトしたこだわりの品々や、神⼾市⽴博物館所蔵品をモチーフにしたユニークなオリジナル商品がラインナップしている。
【店舗情報】
店名：TOOTH TOOTH 凸凹茶房
住所：兵庫県神⼾市中央区京町24（神⼾市⽴博物館内）
電話番号：078-515-6462
営業時間：平⽇・⽇祝 ：10時〜17時、⼟：10時〜21時
定休日：博物館に準ずる
