食肉加工機械の製造、販売、中食商品製造のコンサルティングを手がける株式会社なんつね（本社：大阪府藤井寺市、代表取締役社長：南常之）は、大阪市福島区にビストロとしても利用でき、街の精肉店の新しいモデルとなるミートデリ『MEAT DELI Nicklaus’（ニクラウス）』を、2019年9月15日（日）にオープンする。
店頭販売、デリバリー、イートインそれぞれの用途に合わせて利用できる、“ミートデリ + ビストロ”を融合した新しいタイプの同店では、阪口義朗が手掛けるシャルキュトリー（ハムやソーセージ、パテなど食肉加工品全般を指すフランス語）をはじめ、国内屈指のクラフトビールマイスター田嶋伸浩氏がプロデュースするオリジナルクラフトビール、シニアソムリエ監修のワインなど、オリジナリティを追求したお肉料理が堪能できる。
【店舗情報】
店名：MEAT DELI Nicklaus’（ニクラウス）
住所：大阪府大阪市福島区福島8丁目1-15
営業時間：11時～23時、ディナー 17時～23時（L.O 22時30分）
定休日：未定
