≪報道関係者各位・Press Release≫　10月26日フェスティバルホールにて開催決定！　エフロク10周年記念シンポジウム　コロナからの「外食」創生会議　～つなぐ未来～

報道関係者各位
Press Release

2020年10月5日
株式会社ルートアンドアクティベーション

エフロク10周年記念　シンポジウム　コロナからの「外食」創生会議　～つなぐ未来～

2010年より関西から外食を更に活性化しようと始まったセミナー交流会
「エフロク」、このような状況下ですが今年もやります！！
10周年を記念して、10月26日（月）に開催させて頂く事になりました。

各所相談、議論を繰り返しましたが、やはり、リアルに会わないと交流する意味がない。
密を避け、ゆったり座って頂くため、中之島のフェスティバルホールで開催させて頂きます。

今回、どうしてもやろうと思った理由は、例えば2022年どんな業界になっているか？
だったら今年はどうしたらいいの？
だったら来年はどうしたらいいの？
そんなヒントがあふれている情報が、1日共有しあい、翌日からまた少し元気にお店を営業できるようになればといいなと思います。

数千年の歴史がある外食産業はそんな簡単になくならないです。
”未来へつなぐ”ヒントをご提示頂ける飲食店オーナーさんにご登壇頂く予定にしております。
ぜひご参加下さい！

10周年シンポジウムの詳細は下記ホームページよりご覧ください！
公式HP：エフロク公式WEB　https://efuroku.com/

【講演スケジュール】

◆開場11：30～

◆オープニング　12：30～12：45

　たむらけんじ氏と外食経営者のオープニングトーク

◆第一部　12：45～13：40

　外食DX の渦、しかし人でないといけないこともある。外食企業NO.2 セッション

エフロク10周年記念シンポジウムコロナからの「外食」創生会議　～つなぐ未来～　第一部

【パネラー】
　株式会社萬野屋　専務取締役　菅野功氏
　株式会社元気ファクトリー　取締役　石塚祐二氏
　株式会社高麗貿易JAPAN　常務取締役　小山完秀氏

【モデレーター】
　株式会社田村道場　代表取締役　たむらけんじ氏

◆第二部　13：50～14：45

　ウィズコロナともに第一次産業からの声と外食の未来
エフロク10周年記念シンポジウムコロナからの「外食」創生会議　～つなぐ未来～　第二部

【パネラー】
　株式会社ワールド・ワン　代表取締役　河野圭一氏　/　取締役　古里宣光氏　/　取締役　地域連携推進本部長　眞鍋邦大氏
【モデレーター】
　株式会社トリ風土研究所　代表取締役　6次産業化プランナー　宮武裕右氏

◆第三部　14：55～15：55

　これからレストランにプラスすること、マイナスすること関連業界セッション

エフロク10周年記念シンポジウムコロナからの「外食」創生会議　～つなぐ未来～　第三部

【パネラー】
　株式会社出前館　代表取締役　中村利江氏
　フードメディアプロデューサー（株式会社ダイズ代表取締役）　平井直人氏
　ホットペッパー外食総研エヴァンジェリスト　竹田クニ氏

【モデレーター】
　株式会社ツナググループ・ホールディングス　エグゼクティブフェロー　ツナグ働き方研究所所長　平賀充記氏

特別協賛
　フマキラー株式会社「必見！これが最新“店舗の虫対策”」15:55～16:05

◆第四部　16：15～17：15

『春夏秋冬・災害』の時代に入り、外食のこれからの10年を考える

エフロク10周年記念シンポジウムコロナからの「外食」創生会議　～つなぐ未来～　第四部