梅田・堂山町に肉アテ×酒をコンセプトにした「大衆肉酒場 肉ト酒 曲ル角ニハ 泡喰ライ」（住所：大阪府大阪市北区堂山町16-14）が2020年3月17日（火）にオープン致します。

様々な“肉アテ”が並ぶ個性派・大衆酒場

肉と酒をテーマにした大衆肉酒場「曲ル角ニハ 泡喰ライ」では、個性光る“肉アテ”を提供致します。
牛タンを丸ごと1本仕入れ丁寧に下処理が済まされた「タン刺し」は、新鮮でほどよく噛みごたえがあり、噛むたびに肉本来の旨みが溢れます。一貫からオーダーできる「牛タン寿司」や「ハラミ寿司」など、手軽に食べられる生肉の寿司メニューも充実しており、直径約12cmの「でか叉焼EGG」・口に入れた瞬間とろけるような食感の「ハラミユッケ」など、ここでしか食べられない肉アテを全15種をご用意致します。
その他、「焼売アヒージョ」や「ピンピンメンチカツ」など一品料理に肉アテを含めたフードメニューは100円～、全54種ございます。

遊び心溢れる下町サワー

プレーン（190円）・レモン（190円）など親しみのあるサワーに加え、梅と紫蘇のエキスが入った爽やかな酸味が特徴の「バイスサワー（290円）」や、金魚に見立てた唐辛子を浮かせた「金魚サワー（320円）」、鰹節に梅干しをトッピングした「関西梅出汁（350円）」など、大衆居酒屋ならではのサワーや、季節により商品を入れ替える地酒の飲み比べを3種・6種・9種ご用意し、ドリンクは全53種と充実しております。

幅広い年代層の方にご来店して頂きたい想いから、フード価格は100円～・ドリンク価格は190円～とリーズナブルな価格設定に致しました。
当店といたしましては、かき揚げやお茶漬けなど、古き良き懐かしさが残る日本食を現代風にアレンジすることで、見た目や味への驚きと、つい料理に手が伸びてしまうような楽しさを感じて頂ける店舗を目指します。

牛タンビストロJYO-ZETSUが“肉アテ”を監修

当店で提供する“肉アテ”は、梅田・お初天神で牛タンを低温調理して提供する話題のお店「JYO-ZETSU」・「JYO-ZETSU 倅」が監修致しました。
JYO-ZETSUでは、第4の調理法として注目されている「低温真空調理」を施したプニプニ食感の厚さ1.5センチを超える「饒舌 牛タン」をメインに、タン先・タン元など牛タンの部位によって食感が違う特徴を生かし、様々な牛タン料理を提供しています。
当店では、調理方法や工夫を施した、絶品“肉アテ”をリーズナブルな価格で提供致します。

※文中の価格はすべて税込み

取材に関するお問い合わせ

「曲ル角ニハ 泡喰ライ」
広報担当：加藤・東野・田中
TEL:06-6631-3084
E-mail:press@8sin.co.jp
ご不明点などございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

店舗データ

店名	大衆肉酒場 肉ト酒 曲ル角ニハ 泡喰ライ （たいしゅうにくさかば　にくとさけ　まがるかどには　あわくらい）
住所	大阪府大阪市北区堂山町16-14
電話	06-6360-6011
営業時間	（平日・祝日）17：00～23：00 、（金土日祝前日）17：00～24：00
定休日	無し
坪数客数	約240平方メートル　59席（カウンター21席/テーブル24席/立ち飲み14席）
客単価	1500円～2000円