屋台居酒屋 大阪 満マル

屋台居酒屋 大阪 満マル

「屋台居酒屋 大阪 満マル」は、関西を中心に50店舗以上展開する、イートファクトリーの中でも主力のブランド。
実は「屋台居酒屋 大阪 満マル」には2種類あるのをご存じだろうか。
どこか懐かしい大衆居酒屋風型の店舗と、スタイリッシュでカジュアルな装いで若者にも人気なNEO居酒屋型の店舗。
これにより、満マルではその土地のニーズに応えられるような出店が可能であったが、今回の西九条駅前店では、そのどちらの良さも兼ね備えた「ハイブリット型」の店舗を出店する。
オシャレな外観を踏襲したことで若者も入りやすく、ファサードをガラス張りにしたことで中の賑わいも見えるため、従来の満マル同様に老若男女問わず気軽に立ち寄れる造りとなったのだ。
また「屋台居酒屋 大阪 満マル」の客単価は2400円と、同日出店した他の2店舗よりも1000円以上もリーズナブルな価格設定となっている。
串カツやおでん、だし巻き玉子などの居酒屋メニューが勢揃いしていて、ハシゴ使いもしやすい。

このように、イートファクトリーでは業態ごとにコンセプトが大きく異なるため、多種多様な人々が訪れる西九条駅ともマッチすることが窺える。
また、海外出店が好調なイートファクトリーは、西九条駅前の店舗を通じて訪日観光客へイートファクトリーの認知度向上も図る。
「食を通じ、明日への活力を。」をビジョンに掲げるイートファクトリーの新しい店舗は、西九条駅前から世界へより賑わいをもたらすに違いない。

（取材＝寺薗悠美香）