日本初？！災い（苦と死）を払う「串はらい団子」を考案

同社も自社店舗として、和カフェ「兎茶や」を出店。「祓（はらえ）」を司る住吉大社の神様にちなんで、災いである苦と死を祓う「串はらい団子」を提供している。「看板メニューでもある『兎茶やセット』は、自分の好きな焼き加減で団子焼きを楽しんでもらえるメニューになっています。焼きたての団子を食べていただくのがコンセプトで、長い串に刺さった団子を切って提供することで、串＝苦死を祓うという意味も込めています。他のメニューとしては、住吉大神が海から出現したことで「海の神」としての信仰もあることから、海の恵みを感じさせる食材を取り入れ、まぐろ重や鯛のお出汁でつくったラーメンも提供しています。実は串はらい団子は僕たちが考案したんです。だから日本初だと思います。また、店名の『兎茶や』は、住吉大社の神様の使いが兎で、僕も兎年だったので名前をお借りしました」。

人気メニューの“祓い”の意味を込めた「串はらい団子」

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