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特集2一覧

  • 創業80年を超える青果店が擦りおろしの概念を変える調理器具を販売

    山本商店は創業1939年、中央卸売市場より地方発送が可能なシステムを構築し、青果や野菜、カット商品などを販売している。 柔軟な対応力で大阪を中心にホテル、飲食店などと取引を続けている。 その「山本商品」が新プロジェクトとして「RUBIA」を立ち上げたのは2018年4月。 主婦で代表の山本明...
  • 目からウロコのお金の常識 成長が加速する飲食店経営とは?

    オーナーである以上、 成長を軸にしたお金の使い方で儲けてほしい ▲株式会社ビーワンフード 代表取締役 公認会計士、税理士 廣瀬好伸氏 【プロフィール】京都大学在学中に公認会計士に合格。四大監査法人の一つ「あずさ監査法人」にて銀行監査を担当した経験から、銀行中枢部署における...
  • ポンパレ1周年インタビュー

      ポンパレについて 【ポンパレとは何かについて、また事前購入型クーポンに参入されたきっかけを、創業した背景も踏まえお聞かせ下さい】 「ポンパレ」とは、リクルートが提供している共同購入クーポンサイトです。事前購入型クーポンに参入したきっかけは、海外でフラッシュマーケティングが流行っ...
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