新たなビールの可能性を極める?!マニアックなクラフトビールのさらにマニアックな味を追求し続けるココロとは~Vol.4 株式会社JCTN(BAK)代表取締役 川本祐嗣~ 2021.02.08 Tweet
株式会社JCTN(BAK)代表取締役 川本祐嗣
大手広告会社で営業として勤務。バイトの経験くらいしかなかった飲食業界に転身を決意し、ギネスビールと自家製ホットドッグのカフェバーをオープン。2店舗目オープンを機に自社ビール工場を設立し、独創的なクラフトビールの製造を始める。
国内ではまだまだメ...