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「心斎橋 ミナミ」を含む一覧

  • 飽和状態の串カツ業態に、大阪らしい付加価値を加え早くも人気!2011年1月5日、「串カツ えびす」の2号店が心斎橋にオープン

    大阪を代表するソウルフード、串カツ。味の微妙な違いはあれど、定番なだけに明確な差別化がしにくい業態だ。また、老舗が多いことからわかるように既存店が多く、飽和状態ともいえる。そんななか「安い、早い、旨い」の串カツの定説に「元気、楽しい、オモロい」の付加価値を加えて新規参入を果たし、リピーター続出の人気...
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