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11月10日、大阪産業創造館(大阪市中央区本町)で 西日本のこだわり食材・物産展を開催!【入場無料】


起業や経営者の交流会、啓発活動を支援する大阪産業創造館で、毎年行われている食のイベント「天下の台所」。毎回、全国各地の食材や物産品が一同に介し、現地のメーカーや販売店と大阪の企業、飲食店とを結ぶマッチングを行っている。第6回目となる今回は、「高知」をピックアップ。「幕末・龍馬フェア~龍馬ゆかりの地のこだわり食材」と題し、地元の野菜、スイーツ、調味料、焼酎など、高知県内で人気を博す隠れた逸品に出合える。大手流通には乗らないものの、小~中ロットなら業務用として降ろせるという生産者、企業も多く、直接交渉できるチャンスでもある。また、大阪に拠点を置く、鹿児島県、鳥取県、山口県など他県の担当者ブースも設置。地元ならではの商材や現地の食材の情報収集も可能で、産地直送仕入れに興味のある経営者も必見だ。毎年、飲食、飲料関係者、店舗経営者はもちろん、販売代理店やネットショップオーナーなどが多数来場し、今年も賑わいが予想される。詳しくは、大阪産創造館まで。 【開催日時】2010年11月10日(水)【開催時間】11:00~17:00(入退場自由・事前申込み制)【場所】大阪産業創造館3F マーケットプラザ※ 企業間の連携を目的としています。食品を取り扱わない企業の来場は不可 

(取材=編集部)

店舗データ

店名 大阪産業創造館
住所 大阪市中央区本町1-4-5
アクセス 地下鉄堺筋線・中央線堺筋本町駅から徒歩約5分
電話 06-6264-9800(代)
関連リンク 大阪産業創造館

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